DEAN & DELUCAが贈るおせち料理「OSECHI 2026」の予約がスタート！

DEAN & DELUCAの特別おせち「OSECHI 2026」予約開始！

2025年9月19日（金）11時より、DEAN & DELUCAが提供する新年を祝い彩る「OSECHI 2026」の予約がスタートします。日本の正月に欠かせないおせち料理に、全国から厳選された旬の食材と熟練の職人による巧みな技が光ります。 traditionに敬意を表しつつも、現代の美意識を融合させた特別なおせちは、家族や大切な方々が集う食卓を華やかにし、心温まる瞬間を演出します。

日本の伝統を凝縮した「壱の重」

壱の重には、日本各地で長い歴史をもつ伝統的な祝い肴が盛り込まれています。海老の艶煮、紅鮭の昆布巻き、数の子、たたきごぼうなど、口にするだけで日本の食文化を感じることができる品々が揃っています。特に北海道産の数の子は白醤油で穏やかに味付けされ、最高の歯ごたえを楽しめます。

また、イクラの柚子釜や紅白かまぼこ、ふっくらとした甘さの黒豆も、日本の心を感じる美味しさ。栗きんとんには岐阜の名店「松月堂」のものが使用され、温かい家庭のぬくもりを感じさせます。

独自のタッチを加えた「弐の重」

弐の重では、DEAN & DELUCAならではの創意工夫を凝らしたオードブルが目を惹きます。合鴨スモークと根セロリのレムラードサラダ、タコとアワビのコンソメ煮など、春のお祝いにぴったりの品々が充実。また、『カルーガ・クイーン』のオシェトラキャビアも登場し、贅沢なひとときを演出します。ボリューム満点のパテドカンパーニュとライムケイジャンシュリンプは、お酒のお供にも最適です。

メインを飾る「参の重」

参の重では、シェフが素材の魅力を最大限に活かしたメインディッシュが楽しめます。ヒラメとズワイカニのパイ包み焼きから鹿児島平松牧場の黒毛和牛のステーキまで、旨みたっぷりの料理が揃います。オマール海老のテルミドールも見逃せません。

リユースプランのご紹介

DEAN & DELUCAでは、おせちのお重をリユース可能なプランもご用意。お重を持参いただくと、環境に配慮した取り組みとして再利用されます。

商品詳細

「DEAN & DELUCA OSECHI 2026」の予約は2025年12月11日まで受け付けており、価格は¥52,000（税込￥56,160）となります。限定700セットで、早期の予約をオススメします。店頭とオンラインストアでの予約が可能です。

2026年の新年を迎える準備をしながら、DEAN & DELUCAのおせちで特別な瞬間を楽しむのはいかがでしょうか？詳細はこちらの特集ページをご覧ください。