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北海道ビュッフェ旅 大地の恵みと海の幸を巡るグルメフライト

川崎市にあるホテルメトロポリタン川崎のオールデイダイニング「Terrace and Table」で、2026年9月1日から11月30日までの期間限定で、北海道の美味しい料理が楽しめる「北海道ビュッフェ旅 大地の恵みと海の幸を巡るグルメフライト」が開催されます。この特別企画は、北海道を拠点とする航空会社AIRDOとの共同で行われ、北海道の新鮮な食材を直接取り入れたメニューが特徴です。

道産空輸 AIRDO ダイレクト便

このビュッフェの最大の魅力は、AIRDOが提供する「道産空輸 AIRDO ダイレクト便」です。このサービスにより、北海道内で収穫されたばかりの新鮮な食材が、高鮮度のまま川崎に直送されます。期間中は限定メニューが用意され、訪れる度に様々な北海道の味を楽しむことができます。特に、トウモロコシなどの旬の青果物は、現地でしか味わえない新鮮さを感じることができるでしょう。

コラボレーションメニュー

さらに、今回のビュッフェ旅ではAIRDOの機内ドリンクに使われる「ほたてスープ」をふんだんに使ったアジアン風のほたてトーストや、華やかなデザート「星空を飛ぶAIRDOをイメージしたマンゴープリン」など、特別なコラボメニューが楽しめます。これにより、ビュッフェ体験が一層特別なものになっています。

フライト気分を盛り上げる演出

店内では、AIRDOの客室乗務員による機内アナウンスが流れ、まるでフライト中にいるかのような高揚感が漂います。また、豪華な賞品が当たるSNSキャンペーンや、可愛いAIRDOオリジナルグッズの販売も行われ、訪れる人々を楽しませています。

人気キャラクター「ベア・ドゥ」が登場

さらに、AIRDOの公式マスコットキャラクター「ベア・ドゥ」が特定の日に登場し、訪問者と記念撮影を楽しむスペシャルグリーティングも実施されます。これもまた、旅行気分を盛り上げる要素の一つです。

料理長の特別な想い

料理長の宮下茂雄は、北海道の豊かな食材の魅力を「本物の味」として届けることに強い情熱を注いでいます。生産者と直接対話し、自信を持っておすすめできる食材を厳選し、最高の調理技術で「一番美味しい瞬間」をお届けします。このビュッフェ旅を通じて、北海道の自然や人々の思いを感じてみてほしいと語っています。

メニューの一例

ビュッフェメニューには、北海道プレミアムポークを用いたトンテキや、鮭のちゃんちゃん焼き、北海道産のいかめし、デザートには塩キャラメルムースや特製のハッカレモンゼリーなども揃っています。また、肉や魚のアディショナルディッシュも充実しており、特別なひとときを演出します。

ビュッフェ旅の詳細

開催概要

• - 名称: 北海道ビュッフェ旅 大地の恵みと海の幸を巡るグルメフライト
• - 期間: 2026年9月1日（火）〜11月30日（月）
• - 提供時間:

- ランチタイム: 平日11:30〜15:00、土日祝11:00〜15:10
- ディナータイム: 平日17:30〜21:30、土日祝17:00〜21:30

料金

• - ランチタイム: 大人3,700円〜、小人1,800円〜
• - ディナータイム: 大人5,000円〜、小人2,400円〜

ぜひ、川崎で本格的な北海道の味覚を堪能しながら、心躍る特別な時間をお過ごしください。

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