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夏の風物詩、アプリコットデザートが期間限定で登場！

全国で人気のニューヨーク発のステーキハウス、「ベンジャミン ステーキハウス」では、2026年7月1日から9月30日まで、アプリコットを主役にしたシーズナルデザートを提供します。暑い夏にぴったりの甘酸っぱさが魅力のアプリコットをふんだんに使用した特別なデザートで、全国にある4店舗（六本木、紀尾井町、京都、KITTE大阪）でそれぞれ異なるメニューを楽しめます。

シェフごとの独創的なデザート

この夏のデザートは、「最高級ステーキを堪能した後の余韻を、いかに心地よく、美しく締めくくるか」というテーマで作られました。各店舗のシェフが独自の感性を活かし、アプリコットの魅力を最大限引き出した自信作を提供します。

六本木店：アプリコット クラフティ

六本木店で楽しめる「アプリコット クラフティ」は、コニャックのオレンジ風味とスパイスを効かせ、アプリコットの甘さと酸味が絶妙に調和。焼き上げたクラフティに、深い青のゼリーを添えることで、真夏のニューヨークのカクテルシーンを表現しています。

紀尾井町店：アプリコットサンデー

紀尾井町店では、アプリコットをコンフィチュール、コンポート、ソルベ、ソースの4つの異なる形で積み重ねた「アプリコットサンデー」を提供。食べるごとに異なる香りと食感が楽しめる、リッチで華やかなメニューが自慢です。

京都店：アプリコットとオレンジムース サマーケーキ

京都店ではしっとりとしたアマンド生地に、ドライアプリコットとオレンジムースの爽やかな層を重ねた「アプリコットとオレンジムース サマーケーキ」が味わえます。タイムとカルダモンの風味も加えられ、エキゾチックな味わいに仕上げられています。

KITTE大阪店：アプリコット チーズムースケーキ

KITTE大阪店では、クリームチーズとマスカルポーネを使用した濃厚なムースに、アプリコットゼリーの甘酸っぱさが絶妙なバランスを作り出した「アプリコット チーズムースケーキ」を楽しめます。清涼感あふれる一品が夏の食後にぴったりです。

文化を感じる食後体験

ベンジャミン ステーキハウスのデザートは、アメリカのサマーカクテルシーンやダイナーの雰囲気を反映し、肉料理に続く食後の体験を特別なものにしてくれます。各店の特性を活かしながらも、同じアプリコットの素材から異なる創造力が生かされ、心躍る時間を提供しています。

ぜひこの機会に足を運んでみて

この夏は、ベンジャミン ステーキハウスのシーズナルデザートで素晴らしいひとときを楽しんでみませんか？贅沢な食事の後には、アプリコットの甘酸っぱさを堪能し、心地よい余韻に浸ることができるでしょう。皆様のお越しをお待ちしております。

お問い合わせと店舗情報

各店舗についての詳細な情報や予約は、公式ウェブサイトでご確認いただけます。ぜひお友達や家族とともに、特別なデザートを楽しんでください。

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