スシロー×食べログが贈る、名店監修の黒胡椒ラーメンを味わおう！

大阪の名店監修「黒胡椒濃口黒醤油ラーメン」の登場

日本全国に広がる回転寿司チェーン・スシローが、新たな試みとして「食べログ」とのコラボレーションを実施しています。第1弾として、2026年1月9日から期間限定で販売される「黒胡椒濃口黒醤油ラーメン」。このラーメンは、大阪府吹田市に位置する人気ラーメン店「極麺青二犀」によって監修されました。食べログで高評価を獲得しているこの名店の実力を、スシローで手軽に楽しむことができます。

スシローのラーメンへのこだわり

スシローは、40年以上にわたって寿司に真摯に向き合い、その魅力を追求してきました。2014年からはまずあった寿司に合うラーメンを開発し始め、いまや140種類以上のラーメンやまぜそばがラインアップに加わっています。そして、全国のラーメン名店の味をもっと多くの人に知ってもらいたいという想いから始まった「スシロー×食べログ」全国名店監修シリーズ。これにより名店の技術を活かしたラーメンがスシローから提供されており、今回の「黒胡椒濃口黒醤油ラーメン」もその一環です。

極麺青二犀について

監修を手掛けた“極麺青二犀”は、吹田市で10年以上にわたり多くのラーメンファンから支持を受けている名店です。その魅力は、インパクトのある黒いスープに秘められています。多くのラーメン店が独自のスタイルを持つ中で、「黒二犀」という定番メニューは、出汁の旨みと醤油のキレが絶妙に絡み合い、リピーターを引きつける要因となっています。

「黒胡椒濃口黒醤油ラーメン」の特徴

今回登場する「黒胡椒濃口黒醤油ラーメン」は、目にも楽しい黒いスープが特徴です。しかし見た目に反してまろやかな味わいで、旨みと酸味のバランスが絶妙です。提供時には新たに黒胡椒が振りかけられ、スパイシーな香りが引き立ちます。さらに特徴的なのは、監修された店の味わいを忠実に表現しつつ、スシローならではの手軽さを兼ね備えている点です。

販売情報

このラーメンは、2026年1月9日から1月25日までの期間限定での販売ですが、50万食の販売予定を超えた時点で終了となりますので、興味のある方は早めにスシローを訪れることをおすすめします。価格は税込470円からとなり、店舗によって異なりますので、各店の状況はアプリや公式ウェブサイトでご確認ください。