愛知の学生が生み出したセブン‐イレブンの特別商品を体験しよう！

愛知の新しい味をセブン‐イレブンで満喫！

2023年6月9日、愛知県の名古屋学芸大学の学生たちが考案した独自のレシピを基にした特別な商品が、セブン‐イレブンに登場しました。これは、愛知県が主催する「いいともあいち地産地消レシピコンテスト」における「セブン‐イレブン特別賞」の一環で、学生の新鮮なアイディアを地域の食材と結び付けた取り組みです。

地産地消の魅力

セブン‐イレブンは、「地産地消」の理念に基づき、地域の食文化を大切にしながら、地元の食材を積極的に取り入れる試みを続けています。このプロジェクトは、愛知県の生産者の支援はもちろん、地域経済全体に活力を与えることを目的としています。

今回、名古屋学芸大学の学生が考案したレシピを基にした商品たちは、愛知県産大葉の魅力を最大限に引き出しています。特に、ジメジメした初夏にぴったりな、さっぱりした大葉の風味が楽しめる商品の数々は、暑い季節を乗り越えるための美味しいパートナーとなるでしょう。

商品ラインアップ

さっそく、特別賞を受賞したレシピがどのように商品化されたのか、詳しく見ていきましょう。

1. ごま油香るとり天大葉おむすび
価格：180円（税込194.40円）
大葉を贅沢に使い、奥三河どりの鶏天と豊かな風味が絶妙に絡み合った一品です。

2. おおきなおむすび大葉菜飯
価格：198円（税込213.84円）
大葉をたっぷりと使用した、さっぱりとした味わいのおむすび。

3. 新潟県産コシヒカリおむすびしらす大葉たらこ
価格：248円（税込267.84円）
愛知県産の具材を盛り込んだ、贅沢なおむすびです。

4. 愛知県産大葉使用冷し梅おろしうどん
価格：500円（税込540円）
さっぱりとした梅味が夏にぴったりの冷やしうどん。

5. 冷製パスタ大根おろしとしらすの青じそポン酢
価格：460円（税込496.80円）
大根おろしと揚げしらすの食感が楽しめる、さわやかなパスタです。

6. 大葉を味わうねばねばサラダとよかわ大葉使用
価格：298円（税込321.84円）
ヘルシーで食べやすい、ねばねば具材のサラダ。

7. 大葉を味わうしそ海老水餃子とよかわ大葉使用
価格：278円（税込300.24円）
大葉の香り豊かでさっぱりとした海老水餃子です。

コンテストの意義

この「いいともあいち地産地消レシピコンテスト」は、愛知県の地産地消の取り組みを広めることを目的に、2025年に開催される予定です。地域に住む学生たちは、愛知の農林水産物を使った独自のレシピを考案し、地元の食材に新たな息吹を吹き込む機会を与えられています。

セブン‐イレブンが協賛することで、学生たちの才能と地元の食材を組み合わせ、新しい可能性が開かれることを期待しています。このプロジェクトは、地域自体を活性化するための大きなステップとなることでしょう。