苺の香りと甘みが広がる春の特別パフェとミルフィーユ登場

春を感じる苺デザートがここに！

2026年3月17日から5月6日までの期間、東京・日本橋にある「ルカフェドゥジョエル・ロブション」で、春にぴったりな特別デザートが楽しめるイベントが開催されます。この期間限定メニューには、栃木県のいちご農園「ハート＆ベリー」が手がける、香り豊かで甘味と酸味のバランスが絶妙な大粒苺“とちあいか”を使用した、特別な2種類のデザートが登場します。

限定20食の贅沢パフェ

まず紹介するのは、『ハート＆ベリーのとちあいかパフェココナッツのブランマンジェと共に』。こちらは、毎日20食限定という特別なパフェです。新鮮な“とちあいか”を贅沢に盛り込み、香ばしいヴァニラアイス、苺のチョコクリーム、ココナッツのブランマンジェ、さらに軽く加熱して美味しさを凝縮させた苺のコンフィが層になっています。他では味わえない、まるで芸術作品のような美しい一品です。

このパフェは、コーヒーまたは紅茶、ハーブティーが付いて3,400円（単品2,900円）で楽しめます。味わいと見た目の両方で春の訪れを感じられること間違いなしです。

定番ミルフィーユの新作

次に、お馴染みの『ジョエル・ロブションのミルフィーユ～天使の髪をつむいで～』も新作として登場します。こちらは、“とちあいか”を使った春限定のミルフィーユで、カダイフというサクサクの生地に、苺と軽やかなマスカルポーネクリームを重ねた贅沢なデザートです。サクサクの生地とコクのあるクリーム、苺の甘酸っぱさの組み合わせを楽しむことができ、第二の春を感じる一皿です。こちらはコーヒーまたは紅茶付きで2,000円で提供されます。