愛媛県産アカモクを楽しむ新定食が「やよい軒」に登場！

「やよい軒」で楽しめる新しい定食の風味

このたび、定食レストラン「やよい軒」が新たに推出したのが、愛媛県産の豊富な栄養を誇る「アカモク」を使用した『アカモクねばとろ定食』です。2025年5月9日（金）から全国の360店舗で販売されるこの定食は、950円という手頃な価格が魅力。アカモクは海藻の一種で、特に栄養価が高く、たっぷりの食物繊維やミネラルを含むスーパーフードとして注目されています。

アカモクがもたらす健康効果

アカモクはめかぶよりも高い粘り気を持っており、そのつるっとした食感は食べると心地よさを感じます。この定食は、まぐろや海藻サラダ、納豆、オクラ、とろろなどのねばねば食材を豪華に盛り付けた一皿です。見た目にも鮮やかで、食欲をそそるビジュアルが特徴的です。

さらに、おすすめの食べ方は、卵黄とだし醤油をたっぷりかけて豪快に混ぜ合わせること。その結果、まろやかな旨みが引き立ち、どの一口を食べても新たな発見があり、最後まで飽きることなく楽しむことができます。

ボリュームも満点のサイドメニュー

『アカモクねばとろ定食』の他にも、ジューシーなから揚げがついた『アカモクねばとろとから揚げの定食』や、新たにサバの塩焼きが登場した『アカモクねばとろと焼魚の定食』も用意されています。それぞれがしっかりとしたボリュームを持ち、がっつり食べたい方にも満足いただける内容になっています。

公式アプリでお得に便利に

また、「やよい軒」では公式アプリも活用でき、最新の新商品情報やキャンペーン、メニューの閲覧が可能です。アプリ内からデリバリーサービスの利用もできるため、手軽に美味しい食事を楽しむことができます。ゲーム感覚で貯めたスタンプでお得なクーポンをゲットすることもできるので、ぜひダウンロードしてみてください。