特別な一日を楽しむ！麻布十番でワインとシェフの饗宴が始まる

麻布十番で新たなワインイベント「Sunday Chef's Gathering」が始まります

2025年1月19日（日）、麻布十番の「THE WINE STORE DEAN & DELUCA」では、レストラン業界で名を馳せたシェフとの特別なワインイベント「Sunday Chef's Gathering」が開催されます。このイベントは、株式会社ウェルカムと株式会社中島董商店の合弁会社「株式会社THE VINE」の手によるもので、ワインと食の新たな体験が提供されます。

イベントの背景とコンセプト

「フードフレンドリーワイン」をテーマに掲げる「THE WINE STORE DEAN & DELUCA」は、オープン以来、ソムリエやバイヤーによるテイスティングイベントを行い、様々なワインの魅力を伝えてきました。新たに始まる「Sunday Chef's Gathering」では、食事の喜びを皆様に届けることを目指し、ゲストシェフを迎えて、特別なフードペアリングを楽しむことができます。

第一回ゲストシェフの米澤文雄氏の紹介

イベントの第一回ゲストには、米澤文雄シェフが登場します。彼は「No Code」というレストランの代表で、数々の飲食店の監修を手掛けており、特にDEAN & DELUCAのプリペアードフードに関する経験が豊富です。この日は、ニュージーランドワインに合わせた5品の料理を紹介してくれます。

提供されるワインと料理

米澤シェフが提案する料理とともに、THE WINE STORE DEAN & DELUCAのソムリエが選んだニュージーランドワインが提供されます。以下のワインが紹介される予定です：

- Folium Vineyard Sauvignon Blanc Marlborough 2023
- Craggy Range Chardonnay Kidnappers Vineyard Hawkes Bay 2022
- Folium Vineyard Pinot Noir Marlborough 2022
- Craggy Range Pinot Noir Te Muna Road Vineyard Martinborough 2023

これらは、料理と見事にマッチすることでしょう。また、一部のワインはフリーフロー形式で楽しむことができ、充実した時間が約束されています。

開催概要

- 日時: 2025年1月19日（日）13:00-16:00（最終入場14:00）
- 場所: THE WINE STORE DEAN & DELUCA
- 定員/料金: 18名 / お一人様8,800円（税込）
- 内容: フード5品、ワイン4種類（一部フリーフロー）
- 参加特典:

- 試飲ワイン当日のお買い物10%引き
- 試飲ワイン3本以上購入で配送料無料

参加希望の方は、公式ページから予約が可能です。詳細はこちらからご確認ください。

食とワインの新しい体験を

「Sunday Chef's Gathering」は、特別なシェフと共に過ごす貴重な一日を提供するイベントです。「食するよろこび」を体験しながら、日常の食卓を少し特別なものに変えてみませんか？米澤シェフの独創的な料理と、こだわりのワインをぜひ一緒に楽しんでみてください。皆様のご参加を心よりお待ちしております。