バレンタイン限定！新作「いちごショコラバスチー」登場のご案内

バレンタインに贅沢なスイーツを。UNI COFFEE ROASTERYの「いちごショコラバスチー」

神奈川県横浜市みなとみらいの中心地、MARK IS みなとみらい。この場所にあるカフェ「UNI COFFEE ROASTERY」から、2026年1月14日(水)から、心ときめくバレンタインシーズンにふさわしいスイーツ「いちごショコラバスチー」が登場します。この特別なバスチーは、人気メニューである「なめらかバスチー」の新しいバリエーションです。

「いちごショコラバスチー」は、贅沢なクーベルチュールチョコレートをたっぷり使用し、深みのあるショコラの味わいと滑らかな食感が特徴です。特にこの商品の魅力は、パティシエが試行錯誤の末に生み出したこだわりの“湯煎焼き”製法で仕上げられている点です。この製法により、外側は香ばしく、中はとろけるような食感に仕上がっています。食べるたびに感じる甘さとチーズの酸味、さらには微かな塩味が三位一体となり、極上の口福感を提供してくれます。

トッピングには、フレッシュないちごチョコレートが散らされていて、見た目にも華やか。冬の訪れと共に、心温まるショコラのコクとに育まれたいちごの爽やかな風味を楽しめる、まさに特別なスイーツです。恋人や大切な人への贈り物にも最適なこのスイーツ、バレンタインシーズンのご褒美としてぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

[note from the editor]
「いちごショコラバスチー」は780円（税込）で購入でき、販売は2026年1月14日から2月14日までの期間限定です。場所は、神奈川県横浜市西区みなとみらいのMARK IS内にあります。この時期にしか味わえない貴重なスイーツを手に入れるチャンスをお見逃しなく！

UNI COFFEE ROASTERYの魅力

UNI COFFEE ROASTERYは“Refresh the World.”という理念のもと、横浜からさまざまな楽しみを提供するカフェ&ロースタリーです。特にその品質にこだわったコーヒーに加え、魅力的なデザートやスイーツが揃っており、訪れるたびに新しい発見があります。2019年オープン以来、横浜のシンボルとしての地位を確立し、今もなお進化を続けています。最近では、地産地消や、コーヒー粕を利用した持続可能な製品開発など、地域貢献にも積極的に取り組んでいます。お近くにお越しの際は、ぜひ立ち寄ってみてください。

――このバレンタイン、特別なウェーブを感じられる「いちごショコラバスチー」と共に、色鮮やかな冬を楽しんでみませんか？あなたの大切な人との特別な時間を彩る、素敵なスイーツです。お楽しみに！