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奥湯河原温泉「海石榴つばき」秋のお献立の魅力

秋の訪れを感じるこの季節、神奈川県の湯河原町に位置する「海石榴つばき」では、2025年9月1日から特別な秋のお献立が始まります。これに合わせて、料理内容が一新され、訪れる人々に新たな味わいと視覚的な楽しみを提供します。秋の美しい風景が山の紅葉によって彩られる中、海石榴つばきの特別メニューは、四季の移ろいに寄り添う心づくしの料理が並びます。

季節の美を感じる食前酒

お献立の始まりを告げるのは、海石榴自家製の食前酒「茜空」です。この酒は、夕暮れ時に染まる空をイメージして作られた一杯で、アプリコットリキュールの甘み、グランマニエの芳醇な香り、そして爽やかなソーダとレモンサワーのバランスが絶妙です。底に沈むカシスリキュールは、味わうごとに変化を楽しませてくれ、秋の風景を味わう非日常的な体験を提供します。この特別な一杯は、食事の幕開けとして、訪れるお客様に華やかな印象を与えてくれます。

新鮮な食材のお造り

続いて提供される「お造り」は、秋の夜空に映える月を模した器に盛り付けられます。新鮮な「本マグロ」や「太刀魚の焼き霜」、「イサキ」といった魚が並ぶ中、ガラスの器には「紋甲イカ」と「牡丹海老」が彩ります。この盛り合わせには、薄切りの季節野菜をカラッと揚げたいんげんチップも添えられ、箸休めとしても楽しめる一品です。

自家製デザートで締めくくり

秋のお献立は、デザートにも力が入っています。自家製の「焼き芋プリン」は、カラメルと氷餅の食感が絶妙で、一口ごとに秋の風味を感じさせてくれます。また、旬のいちじくを使用したタルトやさっぱりとした梨のシャーベットもあり、最後まで秋の味覚を存分に楽しむことができます。

ペアリングでより楽しむ秋の味覚

各料理には、お勧めのドリンクとのペアリングも用意されているので、その時期の味わいをじっくりと堪能できるのも嬉しいポイントです。

優待特典も要チェック

加えて、公式サイトからの予約で、お客様限定の優待特典が受けられます。会員登録を行うと、宿泊代金の割引やポイント還元があり、さらに湯河原駅からの送迎や館内利用券が用意されている特典も魅力です。

秋の湯河原を満喫

奥湯河原温泉「海石榴つばき」は、食の美しさと温泉の癒しを一緒に楽しむことができる貴重な場所です。美しい紅葉と共に、心温まる食事を味わう贅沢な時間をお過ごしください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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