アレルギー対応ケーキの新たな味わい！銀座コージーコーナーがリニューアル

銀座コージーコーナーの新作ケーキの魅力

2025年5月12日、銀座コージーコーナーから発売されるのは、「小麦と卵と乳を使わないデコレーション」です。この新作ケーキは、アレルギーを持つ方々に嬉しいお知らせとなるでしょう。家族全員が同じケーキを楽しめるようデザインされた、誰もが笑顔になれる美味しさが詰まっています。

リニューアルの背景と目指すもの

食物アレルギーに配慮し、今回のリニューアルは「すべての人を笑顔に」という思いを基にしています。これまでのレシピによる酸味や苦味を感じさせず、軽やかな口当たりを実現した新しいデコレーションケーキが登場します。生地には米粉、大豆粉、豆乳を使用し、アレルギーに配慮しつつも美味しいケーキを追求しました。

リニューアルポイント

新作は、以下の三つのポイントで進化を遂げました。
1. しっとりフンワリなスポンジ: 大豆粉の変更により、しっとりとした口どけとフワフワとした食感が同時に楽しめるスポンジが完成しました。これまでの大豆粉特有のクセがなく、幅広い層に受け入れられる優しい味わいです。
2. クリームのなめらかな仕上がり: クリームの配合が見直されたことで、口に入れるとクリーミーでなめらかな食感が広がります。特に、お子様にも人気の秘訣です。
3. チョコデコレーションの変更: チョコ好きにはたまらない、従来の苺ジャムサンドからチョコガナッシュサンドへの進化。チョコのコクが増し、更に魅力的な見た目と風味に。

幅広い楽しみ方

店頭やオンラインショップで予約可能なこのケーキは、特別な日にぴったりです。お誕生日や記念日、ハレの日を祝う際に、皆で囲んで楽しめる一品です。自宅でのデコレーションも楽しめるため、アレンジを加えてオリジナルのケーキを完成させることも可能です。

商品情報

「小麦と卵と乳を使わないデコレーション」価格は3,900円（税込4,212円）、直径15cmサイズで5〜6人分。予約は通年可能で、店頭では4日前、ネット予約は5日前までに行ってください。

購入方法

このケーキは、銀座コージーコーナーの公式オンラインショップでも購入できます。全国配送に対応しているため、遠方の家族や友人にも贈ることが可能です。

自分らしいデコレーションを楽しみながら、アレルギーに配慮した美味しいスイーツを体験してみてはいかがでしょうか。家族みんなが同じケーキを楽しみ、笑顔で過ごすひとときを提供するこの新作。今後の展開にも期待ですね。