スシローがテレビ山口「mix」と初コラボ！錦帯橋イメージのお寿司登場

スシロー×テレビ山口「mix」初のコラボレーション

日本を代表する寿司チェーン、スシローがテレビ山口の情報番組「mix」と初めてタッグを組み、山口県に特化した新しいお寿司のメニューを開発しました。これにより、地元の名物や特色を生かした商品が登場し、地域の皆さんに喜ばれることを目指しています。

最初のメニューは「錦帯橋風ロール」

新メニューは、山口県の名所である日本三名橋の一つ「錦帯橋」にインスパイアされた「錦帯橋風ロール」。これは、自らもスシローの大ファンである森本深月アナウンサーが考案したものです。このロールは、たくあんや中具を混ぜ込んだしゃりに、大葉、錦糸玉子、そして新鮮なきゅうりが彩りを添えています。また、裏巻きの技法を使用し、盛りつけの上にはえびやサーモン、こはだ、煮穴子を贅沢にトッピング。最後にきらきらと輝くいくらが、見た目にも豪華な一品に仕上げているのです。

特に注目すべきは、この「錦帯橋風ロール」に付いてくるプロモーションピックです。森本アナウンサーの親しみやすいイメージとのコラボレーションが、この商品の魅力をさらに引き立てています。

地元の味を楽しむ「ふぐと炙り白子の包みポン酢ジュレ」

続いて登場するのは、山口県で愛されている伝統的な味「ふぐ」を使用した「ふぐと炙り白子の包みポン酢ジュレ」。この料理は、まず皮目を香ばしく炙った真ふぐを使用しており、さらに提供直前に醤油で炙ったとらふぐの白子を合わせるというこだわりの一品です。さっぱりとした味わいは、ポン酢ジュレとの相性抜群で、暑い季節にもぴったりな爽やかな仕上がりとなっています。

どちらの新商品も、山口県内のスシローで9月2日（水）から販売が開始されます。コラボレーション商品は期間限定で、合計2,700食の販売を予定しています。そのため、どちらの商品も早めのチェックが推奨されています。

地域への愛を感じるスシローの取り組み

スシローは「地域に喜ばれる店を作る」という理念のもと、地域密着型のサービスを展開しています。今回のコラボレーションはその一環で、山口県に特化した情報を提供する「mix」スタッフとの意見交換を通じて実現しました。地域の特色や味を大切にし、地元の人々に親しまれる商品を展開することで、さらなる受け入れを目指しています。

商品詳細について

- 商品名：錦帯橋風ロール
- 価格：税込480円～
- 販売期間：2026年9月2日（水）～先着2,700食が完売次第終了

- 商品名：ふぐと炙り白子の包みポン酢ジュレ
- 価格：税込280円～
- 販売期間：2026年9月2日（水）～先着4,500食が完売次第終了

これらの商品はもちろん、地域の漁業資源や文化を尊重しつつ、スシローならではのアプローチが施されています。是非この機会に、山口県のスシロー店舗で新しい味の体験をお楽しみください。なお、一部の店舗では販売していない場合がありますので、事前にアプリやホームページでご確認をお勧めします。もちろん、お持ち帰りはできません。

番組「mix」についても忘れずにチェックしてみてください。山口県の皆さんにとって欠かせない情報源となっており、毎週月曜日から金曜日の夕方に放送されています。