#地産地消 #ピザーラ #新潟産えだまめ

新潟県とピザーラの新たなコラボ始動

新潟県と宅配ピザの『PIZZA-LA』が手を組み、県の特産品である「新潟産えだまめ」をふんだんに使った美味しい地産地消ピザが登場します。このコラボ開始にあたり8月26日（水）に新潟県庁前で行われた記者発表では、メディアに対して試食提供が行われ、その後ピザの販売が開始されました。

地元食材を生かした新メニュー

この新しい試みは、新潟県のブランド品目である「新潟産えだまめ」をもっと多くの人に知ってもらい、消費拡大を目指すものです。ピザーラは、明太クリームの豊潤な味わいと枝豆の自然な甘みが融合した『新潟産えだまめたっぷりのもちもち明太クリームピザ』と、和風テリヤキの風味とともに楽しむ『新潟産えだまめが主役の和風テリヤキピザ』の2種類を提供します。

いずれのピザも新潟産えだまめの美味しさを活かし、地域の特産物を楽しむ新たな食文化を提案しています。まずはこれらのピザを新潟県庁で味わい、その後も県内で様々なイベントに出店し、地産地消の美味しさを届ける予定です。

えだまめ文化を発信

新潟県は日本有数の枝豆の産地として知られており、全国で最も作付面積が広いことが特徴です。県内消費の多さからも、多くの人々に親しまれているその文化は深く根付いています。このプロジェクトでは、地域の食材を最大限に活かしながら、新たな楽しみ方を提案することで、新潟産えだまめの素晴らしさを実際に体験してもらおうという狙いが込められています。

ピザで楽しむ新潟の味

1. もちもち明太クリームピザ

『新潟産えだまめたっぷりのもちもち明太クリームピザ』は、マスカルポーネチーズをベースにしたクリーミーなソースが、新潟産のえだまめと共に絶妙に絡み合います。切り餅と組み合わせることで、さらに深い味わいが楽しめ、見た目も色鮮やかです。

2. 和風テリヤキピザ

もう一つの『新潟産えだまめが主役の和風テリヤキピザ』は、焦がしオニオンを用いた醤油ソースの深い味わいが特徴です。テリヤキチキンとえだまめが組み合わさり、香ばしい海苔の風味が全体をまとめてくれます。これぞ新潟の味わいを凝縮した一枚です。

記者発表と今後の予定

記者発表後は、地産地消ピザ2種の販売も行われ、参加者により多様な味を楽しんでもらいました。ピザーラは、今後新潟県内で行われる様々なイベントに出店予定で、皆さんが気軽にこの美味しさを体験できる機会を提供します。

出店予定イベント

• - 8月30日（日）：24時間テレビチャリティーイベント長岡会場
• - 9月4日（金）～9月6日（日）：ザ・ビール展 in 長岡
• - 10月17日（土）～10月18日（日）：ながおかクオーレまつり

このように、新潟の名産品を使ったピザーラの新メニューは、自然な甘みと優しい食感を楽しむことができ、多くの人に愛されることでしょう。ぜひお近くのイベントで、これらの美味しさを体験してください！

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