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4月4日「米粉の日」に家族で楽しむ特別なイベント

今年の4月4日は「米粉の日」。この日は特に小麦アレルギーを持つお子様や、その家族に向けた特別なイベントが開催されます。『親子で世界に１つのピザを作ろう！』というタイトルのこの料理教室では、米粉を使った美味しいピザ作りの体験を通じて、楽しみながら食物アレルギーについて学ぶことができます。

イベントの背景

近年、健康志向の高まりや小麦アレルギーの増加が社会的な問題となっています。さらに、最近の経済情勢により、小麦粉の価格が高騰しているため、代替食材として注目を集めているのが「米粉」。その特性を活かし、このイベントでは親子で自由に楽しく料理を学ぶ機会が提供されます。

料理教室の詳細

本イベントは、東京都文京区のアカデミー湯島実習室で行われ、第一部と第二部に分かれて開催されます。事前に申し込むことで、参加することが可能です。講師として登壇するのは、横浜市立みなと赤十字病院の小児アレルギーエデュケーター、上原直子先生。アレルギーについての正しい知識を提供し、安心して食事を楽しむための知恵を教えてくれます。

スケジュール

• - 開場 : 第一部10時30分、第二部14時30分
• - 講演 : 上原直子先生による「食物アレルギーがあっても安心して食事できるように」
• - 親子料理体験 : 山名新貴シェフと共に、鳥取県産「香り米プリンセスかおり」の米粉を使ったピザ生地作りに挑戦し、トッピングを自由に選んでオリジナルピザを完成させます。

使用する食材とアレルギー対応

具体的な使用食材としては、米粉の他に、鳥取和牛やズワイガニ、様々な野菜や豆製品などが予定されています。アレルギーをお持ちのお子様にも優しい配慮がなされ、安心して楽しめる内容となっています。また、特定原材料の学習を通じて、アレルギーの知識を深める貴重なチャンスでもあります。

参加申し込み

参加希望者は、早めに申し込むことをお勧めします。特に東京都文京区に居住の方には、特別価格で参加できるチャンスがあります。オンライン参加も可能なので、遠方の方々にも配信を通じて参加できます。詳細は公式ウェブサイトをご確認ください。

まとめ

4月4日は、大切なお子様と共に食とアレルギーについて学ぶ絶好の機会です。この特別なイベントに参加し、楽しい時間を過ごしながら、アレルギーについて学べることは、きっと素晴らしい思い出となるでしょう。親子で心に残る体験を楽しむために、ぜひご応募ください。

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