横浜・インターコンチネンタルで秋の味覚を楽しむアフタヌーンティー

豊穣な秋を感じる「Larboard Afternoon Tea ～Harvest～」

神奈川県横浜市、中区新港に位置するインターコンチネンタル横浜 Pier 8のレストラン&バー「Larboard（ラーボード）」では、2025年9月2日から12月1日までの期間限定で「Larboard Afternoon Tea ～Harvest～」を開催します。このアフタヌーンティーは、秋の恵みをテーマにしたセイボリーとスイーツのプレートで構成され、心温まる味わいを楽しむことができます。

セイボリーのプレート

最初に目を引くのは、趣向を凝らしたセイボリーのプレート。朴葉に美しく彩られた料理たちは、豊かな秋の食材が生かされており、食欲をそそります。生ハムを添えた無花果や、ボッタルガをまとった蕪のマリネ、温かなマッシュルームポタージュ、南瓜のキッシュなど、多彩な味わいが揃います。特に、バターの香り漂うブリオッシュには、フレッシュなりんごとローストしたくるみがトッピングされ、ペコリーノチーズとのハーモニーが絶妙です。

スイーツのプレート

続いて、秋の味覚たっぷりのスイーツが登場します。グラスの中には洋梨のブランマンジェ、南瓜のブリュレ、柿のタルトレットなど、季節感を感じる美しいお菓子が並びます。さらに、メープル味のフィナンシェには、くるみと赤ワインでコンポートされた無花果が飾られ、木の実の香ばしさとメープルの甘みが見事に調和します。

INTERLUDE（インタールード）

セイボリーとスイーツの後には「INTERLUDE」として、スウェーデン風のハッセルバックポテトが提供されます。外はカリッと、中はほくほくしたポテトをトリュフバターで仕上げ、深い旨味と香りがふんわりと広がります。

シェフのスペシャルデザート

アフタヌーンティーの最後を飾るのは、シェフオリジナルのデザート「和栗とさつまいものモンブランカシスソース」。メレンゲのサクサク感とキャラメルアイスクリーム、シャンティが絡み合い、2色のクリームが重なり合って絶妙なバランスに仕上がっています。カシスソースの酸味がさらに味わいを引き締め、最後の一口まで飽きさせない一品です。

アフタヌーンティーの魅力

このアフタヌーンティーは、ランチとしてもおすすめで、セイボリーが充実している点が特長です。また、横浜の美しい海を眺めながら、優雅な午後の時間を楽しむことができます。特に、皆様でシェアしながら、楽しいひとときを過ごすのにもぴったりです。

予約や詳細情報

提供期間：2025年9月2日（火）～2025年12月1日（月）
提供時間：12:00～16:30（L.O）、土日祝は120分制
料金：7,500円（税サ込）
予約・お問い合わせ：045-307-2228（10:00～19:00）
公式サイト：インターコンチネンタル横浜Pier 8

横浜の新港で、味覚と風景を楽しみながら、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。