横浜赤レンガ倉庫リニューアルオープン、シュラスコ食べ放題を堪能できるBBQレストラン

シュラスコ専門のBBQレストラン、横浜赤レンガに登場！

横浜赤レンガ倉庫と言えば、歴史的な景観や文化的な雰囲気が魅力の観光スポットです。この場所に新たに『BUTCHER REPUBLIC 横浜赤レンガシュラスコBBQ & BEER』が2026年4月1日（水）にリニューアルオープンします。従来のピザとビールのレストランから大きく進化し、名物シュラスコを中心にした食べ放題を提供する本格的なBBQレストランへと生まれ変わります。

多彩なシュラスコの食べ放題

このシュラスコBBQレストランは、肉の品質にこだわり抜いています。看板メニューであるシュラスコは、15～20種類の肉をパサドールという肉職人が提供するスタイルで、目の前で豪快にカットされます。特に注目すべきは「ピッカーニャ（イチボ）」や「アルカトラ（牛もも）」などの部位。この多彩な肉料理を、焼きズッキーニやポンデケージョなど、全20種類以上のサイドメニューとともに思う存分楽しむことができます。ファミリーやカップルにとって、選ぶ喜びとライブ感が溢れるパフォーマンスも必見です。

クラフトビールとの絶妙なペアリング

シュラスコを楽しむ上で忘れてはいけないのが、クラフトビールです。当店では、柏の葉にある自社ブルワリー「RIO BREWING & CO.」から、IPAやHAZY IPAなどの受賞ビールを3種類揃えています。お得な飲み放題コースも用意されているので、自慢のシュラスコとクラフトビールの贅沢な組み合わせを堪能する絶好のチャンスです。

特別な空間で味わう贅沢なひととき

店内は開放的で、横浜の美しいみなとみらいの風景を一望できるバルコニー席も用意されています。夜のロマンチックな景色を楽しみながら、本格的なシュラスコを味わい、ビアガーデン気分を満喫することができます。この非日常的な環境で、特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

期間限定の特別メニュー

リニューアルオープンを祝して、4月1日（水）から4月23日（木）まで特別メニューが登場！シュラスコの食べ放題が最大1,500円もお得に楽しめるチャンスです。この機会にぜひ、肉とビールを存分に味わってみてください。

店舗情報

- 店舗名: BUTCHER REPUBLIC 横浜赤レンガシュラスコBBQ & BEER
- 住所: 神奈川県横浜市中区新港 1 丁目1-2 横浜赤レンガ倉庫2号館3F
- 営業時間: 11:00〜23:00（L.O. 22:00）
- 電話番号: 045-264-6700
- URL: 公式サイト

横浜赤レンガ倉庫は、創建110年超の歴史を持つ文化・商業施設であり、多くのショップやレストラン、カフェが集まっています。赤レンガパークを挟んで訪れる多くの人たちにとって、この場所はただの観光地以上の特別な体験を提供しています。シュラスコとクラフトビールの新たな組み合わせを堪能しに、ぜひ足を運んでみてください。