鎌倉で楽しむ新感覚の手作りかき氷、ATELIER MATCHAの夏メニューが登場

鎌倉のATELIER MATCHAから新たな夏の楽しみ方

ATELIER MATCHA鎌倉店が、2023年8月1日（金）より夏限定の新しいかき氷メニューを発売開始しました。このお店は、京都宇治の茶道用プレミアム抹茶を日常的に楽しむために誕生したカフェで、特に抹茶の美味しさにこだわっています。そのため、今回のかき氷も、厳選された茶葉を使用したものが多く登場し、まさに別格の体験が期待されます。

こだわりの厳選素材と手作りの魅力

新たにラインアップされたかき氷は、主に4種類です。注目はまず「宇治抹茶」。京都宇治の山政小山園の茶道用抹茶「松風」を贅沢に使用しており、抹茶の豊かな香りと味わいが楽しめる逸品です。自家製の抹茶みつは、シンプルながらもプレミアム抹茶の深い魅力を引き出しています。

次に、香ばしい「ほうじ茶焦がし」。こちらは、強めにローストしたほうじ茶をたっぷりと使用しており、ちょっとビターな味わいが特徴です。甘さを抑えたほうじ茶みつは、特製小倉あんとの相性も抜群です。

さらに、イチゴ好きにはたまらない「いちご練乳」は、ただのシロップとは一線を画す高級デザート仕様のイチゴピュレを使っています。自然な甘酸っぱさと濃厚な練乳との組み合わせが、特別な体験を提供します。

そして、鎌倉ならではの「レモンブルー」は、バタフライピーを用いた鮮やかな青色が夏の爽やかさを表現しています。レモンのさっぱりとした酸味と組み合わさり、見た目にも涼しげな一品です。

夏限定ドリンクとジェラートも見逃せない

また、ドリンクメニューにも注目です。今年の夏限定の「MATCHA アナナスソーダ」は、プレミアム抹茶とアナナス（パイナップル）、ライムを組み合わせた爽やかな一杯です。このビビッドなカラーと味わいは、暑い夏の気分を一層盛り上げてくれることでしょう。

ジェラートも新たに登場しました。世界パティシエ選手権優勝のシェフとのコラボによる特別なMATCHAジェラート。これもまた、ATELIER MATCHAならではの特別メニューです。

鎌倉散策の際にぜひ訪れてみて

ATELIER MATCHA鎌倉店の魅力は、厳選素材と手作りのクラフト感。暑い季節にぴったりのごちそうかき氷や、おいしいドリンク、さらには特別なジェラートを味わうことができます。鎌倉の美しい海や空を眺めながら、ゆっくりとした時間を楽しむのも良いでしょう。

場所はJR鎌倉駅や江ノ島電鉄鎌倉駅からも徒歩1分のところにあり、アクセスも便利。ぜひこの夏、鎌倉散策の際にはATELIER MATCHAで特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。