横浜みなとみらいにオープンした新感覚レストランCRAZY GRANDE MAISON

横浜みなとみらいに誕生した新感覚レストラン

2026年1月31日、横浜・みなとみらいに新たにオープンする「CRAZY GRANDE MAISON（クレイジーグランメゾン）」は、食事とドリンクの完璧なハーモニーを追求するレストランです。株式会社CRAZYが手がけるこのレストランは、特に「Immersive Table（イマーシブ・テーブル）」という独自のコンセプトを基に、食事への没入体験を提供します。

予約が満席になるほどの人気

このレストランの予約は、2025年8月の受付開始からわずか2週間で2026年3月末まで満席に。今回のグランドオープンは、その人気の高さを証明しています。現在は、2026年4月・5月の予約を受け付けており、早めのプランニングが求められます。

食事の新たな「マリアージュ」を追求

CRAZY GRANDE MAISONでは、フルコースのイノベーティブ料理と、それに合うドリンクをペアリングすることによって、新たなマリアージュを体験できます。「マリアージュ」とは、フランス語で「結婚」という意味。この言葉の通り、料理とドリンクが互いの魅力を引き出し合い、特別な調和を生む瞬間を楽しむことができます。

このペアリングでは、単に料理に合わせたドリンクを選ぶのではなく、時には料理に寄り添い、またある時には輪郭を変え、料理と相互作用し合います。そうした瞬間に感じる感覚の広がりが、食事の楽しさをより深めていきます。

空間設計による没入体験

レストランの空間も、食事への没入を促すように配慮されています。外光を遮った落ち着いた雰囲気の中、料理を照らし出すライティングや、炭の香りとともに料理が提供されることで、五感が刺激され、深くその場の体験に浸ることができます。全12席のカウンターテーブルでは、ゲスト同士の一体感が自然と生まれ、特別な時間を共有することができます。

新たな結婚式のスタイル

CRAZY GRANDE MAISONでは、「食事」を中心に据えた新しい結婚式のスタイルも提案しています。婚礼業界では初となる全席カウンターテーブル形式のパーティールームを完備し、各カウンターには専任のサービスマンがついて、料理に合ったドリンクを提供します。このスタイルは、料理とドリンクのマリアージュを通じて、ゲスト同士のつながりを深めることを目的としています。

最大90名を収容可能なパーティールームは、横浜港と臨港パークに囲まれた緑豊かな場所に位置しています。挙式会場「Celebration Hall」も同様に90名の収容が可能で、どちらの空間でも特別な日にふさわしい思い出を作ることができます。

場所とアクセス

CRAZY GRANDE MAISONの住所は、神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-5、横浜ティンバーワーフの2階・3階にあります。アクセスは「みなとみらい駅」または「新高島駅」から徒歩約14分。定休日は月曜日と火曜日ですが、祝日の場合は営業していますので注意が必要です。

公式サイトとインスタグラム

予約は完全予約制で、2026年5月31日までの予約を受け付けています。ウェディングサービスは2026年4月から開始し、こちらも予約が可能です。詳細は公式サイトやインスタグラムで確認できます。

アクティビティを楽しむ方への便利な施設

さらに、同プロジェクトには「PARKSIDE CAFE」も併設されており、臨港パークでアクティビティを楽しむ方々に適した食事を提供しています。和牛ブレンドのハンバーガーやパスタ、フォンデュなどを取り揃えており、テイクアウトも可能です。また、ロッカーや更衣室も完備し、アクティビティ後の利用を考慮した便利な施設です。

「CRAZY GRANDE MAISON」は、食事を通じて深い感動を与える新たな空間として、横浜みなとみらいからの発信を目指しています。