スシローが贈る新感覚の抹茶スイーツ、老舗茶舗とのコラボケーキ登場！

スシローが届ける新たな和スイーツの魅力

全国のスシローで、注目の新スイーツが7月3日から登場します。スシローと京都の伝統ある茶舗「森半」がコラボして生まれた「老舗茶舗のお抹茶ブリュレアチーズケーキ」。これは、贅沢にも日本屈指の茶師が監修した和風スイーツです。

和の心を体現したスイーツ

スシローのスイーツブランド、SUSHIRO Cafeでは「おいしく、わくわく、ぞくぞく。」というコンセプトのもと、特別なスイーツを展開。毎年、全国各地の食材と技術を駆使して、新しい「美味しい」を創造しています。その中でも注目されているのが、お抹茶ブリュレアチーズケーキです。このスイーツは、京都・宇治の森半から厳選された宇治抹茶を贅沢に使い、その色合いや香りを最大限に引き立てています。

特別な食感と風味

このスイーツの最も特筆すべきポイントは、提供直前にブリュレ処理が施されることで、表面がパリッとした独特の食感を楽しめる点です。レアチーズケーキのクリーミーさと、抹茶の豊かな風味、さらにブリュレの香ばしさが絶妙に融合し、口の中でさまざまなテクスチャーを感じることができます。まさに新旧の良さを併せ持った一品です。

森半の歴史と技術

「森半」は天保7年に創業し、190年以上にわたり日本茶の品質を追求し続けている老舗茶舗です。宇治の地で培われた伝統とともに、品質へのこだわりと革新は今も健在。数々の人気商品を生み出してきた背景には、独自の技術と茶師・菊岡勝氏の指導があります。彼は数々の大会で優勝を重ねており、その品質へのまっすぐなアプローチが評価されています。

スシローのスイーツへのこだわり

スシローでは、定番メニューだけでなく、新しいスイーツにも挑戦を続けています。年間約50種類の新作が登場し、毎回異なる驚きがあるのも魅力のひとつです。このスイーツは、スシローを訪れるたびに新しい発見を提供するための一環なのです。

ぜひ味わいたい和のスイーツ

「お抹茶ブリュレアチーズケーキ」は税込360円で、2026年7月3日から販売開始。総数が完売し次第終了となるため、早めの訪問をお勧めします。また、販売店舗によって価格が異なることと、お持ち帰りはできない点に注意してください。和と洋が交わる新しいスイーツをぜひ体験してみてください。全国のスシローで、あなたのお越しをお待ちしています！