箱根の特別な体験！5周年記念バーガー登場

記念すべき5周年を迎えたカフェDining LüDERA

神奈川県箱根に位置する古民家カフェ「Cafe Dining LüDERA（ルデラ）」は、2026年のオープンから5年を迎えます。この特別なシーズンを祝うために、ルデラでは記念バーガーとして、豪華な5段パティと5種のチーズが織り成す「5周年記念バーガー」を期間限定で提供します。これまで多くのお客様に支えられてきた感謝の気持ちと、今後のさらなる挑戦を込めた一品です。

特別なバーガー：驚きの5層仕立て

「5周年記念バーガー」は、総重量500gという驚きのボリュームを誇ります。使用される地元の足柄牛のパティは、1枚約100gのサイズで5枚重ねて焼き上げ、その肉汁と旨味が際立ちます。また、異なる風味を持つ5種類のチーズ（チェダー、モッツァレラ、サムソーなど）を重ねることで、濃厚かつ深みのある味わいに仕上げています。贅沢なお味を楽しむだけでなく、添えられる5種のディップソース（バルサミコ、コブマヨ、マサカリ、トマト、チミチュリ）がそれぞれのひと口に新しい味わいを加え、飽きることなく最後まで楽しむことができます。

新たな食の楽しみ

さらに、ルデラでは情報の多様化に応える新メニューの展開を予定しています。「チミチュリベジバーガー」や「グリル料理」も新しく登場し、健康志向や多国籍な食文化への関心に対応しています。植物由来の食材を使用したベジバーガーは、軽やかな食感と満足感を両立させており、多様なニーズに応える取り組みです。

チミチュリベジバーガーの魅力

この新しいベジタリアンメニューは、じゃがいも、マッシュルーム、豆類から作られたパティにアボカドディップと爽やかなチミチュリソースを添えて提供されます。健康を意識しつつ、おいしさをしっかり感じられるメニューです。ランチセットおよびディナー単品で楽しめるこの一皿は、誰もが同じテーブルを囲むことができる体験を提供します。

グリル料理も新規参入

また、豊かな風味を生み出す「とろけるチーズのグリルチキン」や、地元名産の「足柄牛ステーキ」も新しくメニューに加わりました。これらはシンプルでありながら、力強い美味しさが感じられる一品となっており、重厚な味わいを求める方にも満足できる内容です。

店主の思い

店主は、「5周年の記念バーガーに添えた5種のソースには、これまでお客さまとの思い出が凝縮されています。楽しい気持ちを持って、もう一度来たいと思ってもらえる時間を提供できればうれしい」と語っています。ルデラでは、今後も食を通じた体験価値の向上を目指し、新しい試みを続けていく意気込みを見せています。

さらに、未来を見据えた活動

5周年を迎えるにあたり、ルデラは食の満足だけでなく、多様な価値観を受け入れるスペースの提供を目指し続けます。カフェの隣接地には新たに「クラフトビール工房」を開業予定で、そこで提供される良質なビールと合わせた食の体験が期待されています。箱根の山々に囲まれたこの特別な場所で、皆さまをお待ちしています。

店舗情報

- 住所：神奈川県足柄下郡箱根町仙石原178-4
- 営業時間：12:00～20:00（L.O.19:00）
- 定休日：火・水曜日（GW期間中の営業日につきましては公式サイトをご確認ください）
- 駐車場：8台分の無料駐車場あり天然素材の温もりあふれる広々とした空間で、Wi-Fi完備、テラス席ではペット用のリードフックもご用意しています。具体的に足を運び、素敵な体験を味わってください！