ザ・リッツ・カールトン京都で特別な日本酒体験「九平次」の魅力を味わう

ザ・リッツ・カールトン京都で味わう特別な日本酒「九平次」

京都の美しい鴨川のほとりに位置する「ザ・リッツ・カールトン京都」では、特別な飲食体験が楽しめます。2025年の10月11日から12月10日までの2か月間、日本料理「水暉」では萬乗醸造が生み出した銘酒「九平次」の3種テイスティングセットが提供されます。この企画は、10月10日に開催される特別ディナーイベント「会席水暉」および「鉄板水暉」を皮切りにスタートします。

「九平次」の魅力とは？

愛知県名古屋市を拠点とする萬乗醸造が手掛ける「九平次」は、15代目蔵元・久野九平治氏が「すべては、田んぼと畑から始まっています」という思いのもと、テロワールを重視した酒造りを行っています。日本国内外での味覚体験を通じて、多くの美食家を惹きつけているこのブランドの日本酒は、フランス・ブルゴーニュでもワインを展開しており、両文化をつなぐ新たな試みでもあります。

特別メニューの内容

「九平次」のテイスティングセットは、各60mlの厳選した銘柄3種を含み、価格は5,000円（税込）です。この素晴らしい日本酒は、以下の4つのスタイルで提供されるエリアで楽しむことができます。
1. 会席水暉
2. 天麩羅水暉
3. 鉄板水暉
4. 鮨水暉

各エリアによって内容や価格が異なるため、気になる方はぜひお問い合わせを。

お問い合わせ先

ご予約やお問い合わせは、レストランの直通電話にて受け付けています。

- 電話: 075-746-5522
- 営業時間:

- ランチ: 11:30〜15:00（最終入店13:30）
- ディナー: 17:30〜21:00（最終入店19:30）

- 毎週火曜日と水曜日はお休みです。

季節の風情とともに

秋から初冬へと移りゆく季節の中、料理とのペアリングを通じて新たな味覚の発見を楽しめるこの機会は、まさに特別です。日本の伝統を受け継ぎつつ、現代の感覚を取り入れた「九平次」の酒がもたらす風味を味わいながら、心温まるひとときを演出してくれることでしょう。

この贅沢な体験を通じて、「ザ・リッツ・カールトン京都」の日本料理「水暉」に訪れることをお勧めいたします。尚、この特別企画は限られた期間のみの提供となりますので、ぜひお早めにご予約ください。特別な銘酒「九平次」を、どうぞこの機会にお楽しみください。