横浜ベイシェラトンの夏限定冷麺、海の幸と贅沢な味わいを堪能しよう！

横浜ベイシェラトンの夏の味覚、限定冷麺が登場

横浜の中心で、夏の訪れと共に楽しめる特別な冷麺メニューが揃います。横浜ベイシェラトンの中国料理「彩龍」では、豪華な海の幸を使用した「海鮮冷麺～3種ソース食べ比べ～」が、6月1日から8月31日の期間限定で提供されます。これに加えて、人気の「冷やし担々麺」のプレミアムバージョンもご紹介します。

海の幸が贅沢に盛り込まれた「海鮮冷麺」

「彩龍」の海鮮冷麺は、目にも涼やかな翡翠麺に新鮮な海の幸がたっぷり。煮あわび、蟹爪、海老、帆立、イカといった食材を豪華に盛り込み、一口ごとに海の恵みを感じられます。さらに、3種類のオリジナルソースが用意されており、さっぱりとした醤油ダレ、香ばしさとコクが楽しめる胡麻ダレ、スパイシーなXO醤ジュレが味のアクセントに。これにより、ひと皿で異なる味の楽しみ方ができるのが魅力です。

限定バージョンの「冷やし担々麺」

もう一品、こちらも見逃せないのが「黒毛和牛と胡麻ペースト入り冷やし担々麺」。全粒粉のコシのある麺に、豪華に盛り付けられた柔らかい黒毛和牛が特徴です。胡麻の豊かな香りと、唐辛子や青山椒の刺激が軽やかにスープに溶け込んでおり、さっぱりとしつつも濃厚な味わいを楽しむことができます。お好みで自家製ラー油を加えることで、さらなる風味の変化が楽しめます。

「彩龍」夏の冷麺フェア概要

これらのメニューは、毎年好評を博しており、横浜の夏にぴったりの一品です。

- 場所: 中国料理「彩龍」(3F)
- 期間: 6月1日（日）～8月31日（日）
- 時間:

- ランチタイム月～金 11:30-15:30 (最終入店14:30)
- 土日祝 11:30-16:00 (最終入店15:00)
- ディナータイム月～土 17:30-22:00 (最終入店21:00)
- 日祝 17:30-21:00 (最終入店20:00)

- 料金:「海鮮冷麺～3種ソース食べ比べ～」 3,800円、「冷やし担々麺」 3,800円

素材へのこだわり

「彩龍」では、契約農園から仕入れた新鮮な野菜をふんだんに使用しており、地元神奈川県産の夏野菜を取り入れているのもポイント。特に中台農園からの中国野菜は、旬の味を最大限に引き出すために丁寧に育てられています。

横浜の夏を贅沢な味わいで楽しむために、この限定メニューをぜひご堪能してみてください。ご予約はお早めに！