#鎌倉 #メゾンカカオ #PIASTRE

鎌倉に誕生する新感覚レストラン「PIASTRE」

2025年11月21日、神奈川県鎌倉市の若宮大路沿いに位置する「メゾンカカオ 鎌倉本店」の最上階に、待望のメキシカン・フレンチレストラン「PIASTRE（ピアストル）」がオープンします。このレストランは、日が暮れるとともに青いネオンが灯る素敵な空間を提供し、訪れる人々を魅了します。

「PIASTRE」は、メゾンカカオのスピリットを受け継ぎながら、コロンビア、フランス、日本、三国の文化が融合した料理を楽しむことができる場所を目指します。食材には、地元の旬の鎌倉野菜や駿河湾の新鮮な魚介を使用し、和の繊細な感性をフィーチャーしたユニークなメニューを展開します。

メニューの魅力

レストランでは、ラテンの料理スタイルを基にした自由な発想で、様々な料理が提供されます。中でも注目は、香ばしく焼き上げられたトスタダスと、季節の旬を生かしたタコス、さらには新鮮なタコのセビーチェです。これらの料理では、文化が交差し、新たな味わいの世界が広がります。

• - トスタダスとタコス: 香ばしいトスタダスに新鮮な具材が絶妙に組み合わさり、食欲をそそります。季節ごとに変わるタコスも楽しみです。
• - タコのセビーチェ: 新鮮なタコに、ハーブと酸味のバランスが絶妙なセビーチェは、食欲を刺激し、初夏の爽やかな風を感じさせてくれます。
• - ファヒータ: ジューシーな肉と野菜が一緒に包まれて提供されるファヒータは、シェアしながら楽しむのがおすすめ。

「PIASTRE」は、単なる食事を提供する食堂ではなく、料理を通じて文化と人をつなげるスペースを目指しています。メゾンカカオが大切にしてきた素材への敬意と旅する精神を基に、ここ鎌倉から新しい食の可能性を力強く発信していきます。

店舗情報

• - 店舗名: PIASTRE（ピアストル）
• - 場所: MAISON CACAO 本店 3F
• - 営業時間: 17:00〜22:00 (ラストオーダー: 21:00)
• - 住所: 神奈川県鎌倉市雪ノ下1丁目9-33 （若宮大路沿い）
• - オープン日: 2025年11月21日（金）

予約情報

訪問を希望される方は、下記のサイトから予約が可能です。ぜひ、お早めにチェックしてみてください。
予約はこちらから

鎌倉の夜の新しい風景を、ぜひ「PIASTRE」で楽しんでみてください。文化が織りなす美食の旅が、あなたを待っています。

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