ヴィタメールが贈る夏限定スイーツの魅力を徹底解剖！

ベルギー王室に認められたチョコレートブランド「ヴィタメール」は、6月1日から8月31日までの夏期限定で、爽やかな味わいのスイーツを取り揃えます。暑い夏も楽しめる新しい風味を体験しましょう！

濃厚な果実感を楽しめる「アンソレイユ」

最初にご紹介したいのは、柑橘類のさっぱりとした酸味が引き立つ「アンソレイユ」です。レモンのムースに包み込まれたグレープフルーツジュレは、ベルガモットピューレを加えることで、更に爽快感が増します。このケーキを基にしたホールケーキは、オレンジクリームブリュレが組み合わされており、甘みと酸味の絶妙なバランスを楽しむことができます。価格は、小物が￥832、10.5cmホールが￥3,456です。特にホールケーキは、家族や友人との集まりにもぴったりです。

優しい甘みが魅力の「ラ・ドゥース」

次に、桃と苺を使った華やかな「ラ・ドゥース」をご紹介します。しっかりとした果肉感の桃のソースと、苺・フランボワーズのムースが絶妙に重なり、見た目も味わいも豪華です。トップに乗せられたグロゼイユが全体の味を引き締め、バランスの良いスイーツに仕上がっています。その美しい見た目から、特別な日のお祝いにもおすすめです。こちらの価格は、小物が￥832、10.5cmホールが￥3,456、15cmホールが￥4,752です。

清涼感抜群のカップデザート「ヴェール・フレ」

さらに、夏には欠かせない爽快感を提供してくれる「ヴェール・フレ」は、キウイとパイナップルを使ったライム風味のジュレと、オレンジのコンフィチュール、なめらかなライチのブランマンジェが層になっています。さっぱりとしたジュレとジューシーなフルーツが合わさって、清涼感に満ちたデザートです。価格は￥767です。

その他の夏スイーツにも注目！

ヴィタメールでは、その他にも夏にぴったりのスイーツが揃っています。「ショコラ・トロピック」は、ミルクチョコレートムースに果肉入りのパイナップルとマンゴーパッションクリームが包まれた一品で、フルーツの酸味ととろけるチョコレートが見事に融合しています。「ペッシュ」は、果肉入りの桃のジュレがクリームに閉じ込められ、香ばしいアーモンド生地との相性が抜群です。また、「マンゴー・ショコラブラン」は、フルーツ感たっぷりのムースにガナッシュクリームが添えられ、豪華な味わいが楽しめます。そして、「ジュレ・オ・カフェショコラ」は、コーヒーゼリーとクリーム、カフェの風味が重なり合ったほろ苦いカップデザートです。

これらの魅力的なスイーツは、すべて6月1日から8月31日までの販売となりますので、ぜひこの機会に夏ならではの特別な味わいを楽しんでみてください。

まとめ

「ヴィタメール」は、1910年にベルギーのブリュッセルで創業し、伝統的な技術で作られた高品質なチョコレートやケーキを提供しています。この夏も、彼らのスイーツで涼しさを感じながら、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？店舗により商品ラインナップや販売開始日が異なる場合がありますので、事前にお店の情報を確認することをおすすめします。

公式サイト：ヴィタメール
Instagram: ＠wittamer_japan