三田製麺所、魅力満載の新メニューを披露！中華そばや旨辛つけ麺が登場

三田製麺所が新メニューを発表！

2026年6月10日（水）、つけ麺専門店の『三田製麺所』がグランドメニューをリニューアルします。このリニューアルでは、店舗の代名詞である“スープ”や“麺”にさらに磨きがかけられ、新たな魅力が加わりました。看板商品であるつけ麺を含む多彩な新メニューの数々にご注目ください。

新たに加わる「中華そば」2種

今回のリニューアルで特徴的なのが、豚骨魚介中華そばと澄まし塩中華そばの2種類の中華そばが新たに登場することです。濃厚な豚骨魚介スープをベースにした中華そばと、あっさりとした澄まし塩のスープは、いずれも960円（税込）で楽しむことができます。この2つの異なる味わいは、どちらも自慢の角切り太麺と相性抜群です。太麺がスープをしっかりと持ち上げ、一口ごとに口の中で広がる濃厚な旨味を体感できます。つけ麺専門店ならではの、もっちりとした食感と力強いすすり心地は、お食事をさらに楽しいものにしてくれます。

特製ラー油が効いた「旨辛特濃つけ麺」

続いてご紹介するのは、旨辛特濃つけ麺。こちらは1,210円（税込）で提供され、店舗自家製の特製ラー油を使用したピリ辛な一杯です。濃厚な旨味とスパイシーさが絶妙に組み合わさり、食欲を刺激する感覚が楽しめます。極太の特製麺とともに、最後の一口まで食べ進めたくなるようなクセになる味わいが広がります。

定番の王道「特濃つけ麺」

創業以来愛されてきた特濃つけ麺も、もちろん健在です。こちらは1,110円（税込）で、濃厚な豚骨魚介スープともちもち感満点の極太麺が調和し、食べ応え抜群の一杯が堪能できます。スープには豚骨の旨味がしっかり凝縮されており、最後の一滴まで楽しみたくなる濃厚さが特徴です。

新しいトッピングとおつまみメニュー

新たなトッピングとして肉ほぐしも追加され、味のアレンジが楽しめます。また、おつまみメニューも強化され、つまみチャーシュー（400円税込）やつまみメンマ（300円税込）など、ちょい飲みにぴったりなメニューが選べるようになりました。これにより、ランチやディナーだけでなく、お酒のお供としても楽しめる幅広い選択肢が増えました。

増量されたスープ

さらに、グランドメニュー改訂に伴い、特盛・超特盛のスープ量が約33％増量されました。これにより、よりたっぷりのスープで最後まで濃厚な味わいを体感できるようになっています。この機会にぜひ、お腹いっぱいの満足感を味わいに来てください。

三田製麺所のこだわり

三田製麺所は、2008年に東京の三田で第一号店を開店。その後、全国に展開を広げ、現在では50店舗を越える規模になりました。濃厚豚骨魚介スープと特製の極太麺は、スタッフが丹念に調理し、最高の状態で提供されます。特に、極太麺は、小麦粉のブレンドにこだわり、使用する際にはその日の温度や湿度によって微調整されています。さらに、営業時間に合わせて、茹で時間も変えられ、最適な状態でお客様に提供されるため、コシのある麺が堪能できます。

このリニューアルにより、より一層お客様が楽しめるラインナップが整った三田製麺所。新メニューをぜひ、実際に味わってみてください。そして、進化した三田製麺所で、つけ麺の新たな魅力に出会いましょう。