横浜に初上陸！新たなオイスターバー「横浜Wharf」がオープン

横浜にオープンする新オイスターバー「横浜Wharf」

2026年10月2日（金）、JR横浜駅直結のニュウマン横浜8階にオイスターバー「横浜Wharf（ワーフ）」がグランドオープンします。この新店舗は、新宿・高輪で人気のオイスターバー「WHARF」の横浜初上陸にあたります。店舗名の「Wharf」は、埠頭や波止場という意味を持ち、日本各地の生産者から厳選された新鮮な牡蠣を提供することを目的としています。

コンセプトと魅力

「横浜Wharf」のコンセプトは、顧客に「最高の牡蠣」と「最高のサービス」を提供して笑顔を届けることです。カジュアルな雰囲気の中で、誰でも気軽に楽しめるオイスターバーとして、皆様をお迎えいたします。

新鮮な生牡蠣の秘密

「Wharf」は、10年以上にわたり全国の生産者を訪問し、信頼関係を築いてきました。これにより、同店では日本各地の厳選された生牡蠣が毎日届きます。生牡蠣へのこだわりは、鮮度、独自基準での厳選、そして保存と提供時の温度や塩水のバランスに重点を置いています。複数の牡蠣マイスターも在籍しており、味の向上に努めています。

また、ワーフは「牡蠣-1グランプリ」のオフィシャルスポンサーとしても活動しており、牡蠣の魅力を広めています。

限定オープニング特別企画

10月2日（金）から10月16日（金）までの14日間、全国各地の旬な生牡蠣を全種類同一価格で提供する特別企画が実施されます。養殖牡蠣のパイオニア「うみの株式会社」とのタイアップにより、通常は価格が異なる生牡蠣が、全て同じ価格になります。この期間中には、全国各地からの美味しい秋牡蠣が9種類集結し、お好みの「推し牡蠣」に出会えるチャンスです！

お得なランチと昼飲み

横浜ワーフでは、ランチも充実しています。11時から15時までのランチタイムには、全6種類のお得なセットが提供されます。新れる「焼き立てブリオッシュ」や、牡蠣のスペシャルプレートなどバリエーション豊かなメニューが用意されており、もちろん自家製ブリオッシュがセットに含まれています。

昼から楽しい昼呑みもあり、生牡蠣や単品料理を楽しむことができ、11時から17時までのお得な昼飲みメニューには、ドリンクが550円（税込605円）から利用できます。

ディナーとお酒の豊富なラインナップ

ディナータイムは、日・祝日には17時から22時30分まで、金・土曜日は17時から23時まで営業しています。新鮮な生牡蠣を中心に、オイスターバーならではの豊富な料理が揃い、真鶴漁港から直送された魚介も楽しめます。

ドリンクメニューも多彩で、キンキンに冷えたスパークリングワインや、オリジナルのレモン×ワインカクテルが楽しめます。お酒と共に牡蠣を味わい、特別なひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。