夏の鎌倉山で楽しむ！Doffo Wineryの新作白ワイン「ヴィオニエ」

鎌倉山で楽しむ初夏の一杯

2025年の夏、鎌倉に位置する「ローストビーフの店鎌倉山」において、南カリフォルニア産の白ワイン「Doffo ヴィオニエ 2023」が新たに提供されることが決定しました。アメリカの公式ぶどう栽培地域、Temecula Valley産のこのワインは、特にフローラルな香りと白桃を思わせる甘美な果実感が魅力です。

Doffo Wineryの独自な哲学

「Doffo Winery」は、1997年に設立されて以来、音楽が響くブドウ畑と革新的な発酵技法で知られてきました。特にこのヴィオニエは、コンクリートタンクでの発酵・熟成により生まれた、より純粋で豊かな味わいが引き立つ一本です。

鎌倉山との相性

このワインは、ボリュームと爽やかさのバランスが絶妙で、特に同店の自慢のローストビーフとの相性が抜群です。鎌倉の静かな自然に包まれたこのロケーションで、贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。夏の暑さを和らげる、涼やかな一杯を体験してください。

商品名: Doffo 白ワインヴィオニエ 2023
提供場所: ローストビーフの店鎌倉山本店
* 価格: ¥1,980（税込・サービス料別）

鎌倉山の魅力

「ローストビーフの店鎌倉山」は1971年の創業以来、黒毛和牛ローストビーフ専門店として、食通たちに支持されてきました。四季折々の鎌倉の美しい自然に囲まれた、静謐なロケーションの中で、伝統と革新を融合させた料理とおもてなしが楽しめます。また、当店では、特別な日にふさわしいブライダルプランも提供しており、自然美を背景にした格調高いウェディングが実現できます。

さらに、鎌倉山の味を家庭でも楽しめるよう、公式オンラインストアも運営しております。黒毛和牛を用いた贅沢なローストビーフは、自宅用はもちろん、大切な方への贈り物にもぴったりです。夏のギフトやお中元にも対応した、香り豊かな三種類の味わい（ハーブ・ガーリック・スモーク）を一箱に詰め合わせた商品も絶賛販売中です。

まとめ

夏の鎌倉山で、新たに登場するDoffo Wineryの「ヴィオニエ」を一杯楽しみながら、自然と美食に囲まれたのんびりしたひとときを過ごしましょう。その魅力は、ワインだけにとどまりません。ぜひ、ローストビーフをはじめとする特別な料理と共に、素敵な夏の思い出を作ってください。鎌倉の静かな自然の中で、心温まる食事と贅沢な味わいをお楽しみください。