鎌倉に新たな甘味処誕生！北海道エミナドーナツの魅力

2025年4月5日、北海道の厳選素材を活かしたドーナツとスイーツの新ブランド『甘党幕府 - KAMAKURA EMINA DONUTS』が神奈川県鎌倉市に直営店をオープンします。「もし鎌倉時代にドーナツ屋があったら」というユニークなコンセプトに基づくこの店舗では、和と洋が見事に融合した新しい甘味の世界を楽しむことができます。

北海道産の素材にこだわったスイーツ

『甘党幕府』では、北海道産の厳選素材を用いて、ふわもち生地のドーナツを提供。ドーナツはもちろん、古風な和素材と現代の洋菓子技術を駆使した新しいスイーツ体験を提供します。これまでにない独自性を持ったスイーツたちが、甘党の皆さんを待っています。

看板商品：スフレタルトケーキ

看板商品である「スフレタルトケーキ」は、焼き立ての場合と冷やした場合で異なる表情を見せる新食感のスイーツです。香ばしいタルト生地と、ふわふわのスフレチーズケーキが絶妙に組み合わさり、口の中でとろけるような体験を提供します。これを一口食べた瞬間、タルト生地の香ばしさとスフレの軽やかさに驚くことでしょう。

鎌倉限定の「生ドーナツ」

特に注目すべきは、鎌倉店でしか味わえない「生ドーナツ」。鎌倉時代の人口3万人にちなんだこのドーナツは、抹茶やきな粉、黒胡麻といった和素材を使用しており、そこに人気のチーズやチョコを加えています。全5種類が用意されており、鎌倉を訪れた際にはぜひ試してみたい逸品となっています。ひと口食べれば、やさしい和の風味が広がり、しっとりとした生地が絶妙に味わえます。

歴史とストーリーを感じるスイーツ

また、スフレタルトケーキの一種である『鎌倉三層チーズ』は、鎌倉時代に乳製品が貴族の特別な食材であったことに由来したケーキで、見た目も美しい三層構造が自慢です。さらに、『鎌倉夜宴ショコラ』は、侍たちが楽しんだ華やかな背景を持つ特別なショコラケーキで、完全スクラッチ製法で作られるこだわりの逸品です。

店舗情報

甘党幕府鎌倉店は、鎌倉駅東口から徒歩1分の好立地に位置しています。営業時間は10:00〜19:00で、売り切れ次第終了です。テイクアウト専門店として観光のお供やお土産にもピッタリのアイテムを取り揃えています。

【店舗概要】

- 店舗名: 甘党幕府鎌倉店
- オープン日: 2025年4月5日（金）
- 所在地: 神奈川県鎌倉市小町1-6-15 i-ZA鎌倉1F
- Instagram: 甘党幕府 Instagram

会社概要

運営する株式会社ラコルは、北海道札幌市に本社を持ち、「ローカルの魅力をドラフトする」というスローガンで地方活性に取り組んでいます。多岐にわたる事業を展開しながら、日本を元気にする社会を目指しています。

甘党幕府は、地域の魅力を再発見し、新しいスイーツ文化を鎌倉に根付かせることを目指しています。次回の鎌倉訪問の際には、ぜひ立ち寄ってみてください。甘いひとときをお楽しみ下さい！