美酒と美食の饗宴！ローズホテル横浜でのグルメサミット開催情報

美酒と美食の饗宴！第7回ローズホテル横浜グルメサミットの詳細

2026年9月23日から25日の間、横浜市中区のローズホテル横浜で「ROSE HOTEL YOKOHAMA GOURMET SUMMIT 2026」が開催されます。

このイベントは、第7回目を迎えるもので、横浜中華街を背景に、国内外の酒蔵やワイナリーが揃い、その美酒と重慶飯店の融合した料理が楽しめる特別な三夜を提供します。このグルメサミットは、これまで多くのお客様に愛されてきました。

初日：福井・黒龍の清らかな美酒

初日は、越前の地が育んだ名酒「黒龍」でスタートします。この日のディナーは重慶飯店の総料理長・陳一明さんがその酒にピッタリの中華料理を創作します。音楽と共に過ごす贅沢な時間を楽しんでいただけます。

特別なラインアップには、現行ヴィンテージと蔵出しバックヴィンテージが含まれ、黒龍酒造の八代目当主、水野直人氏がその魅力を皆様に伝えます。また、ディナーの後半には、君嶋氏率いる「Mystic Waters」の音楽が会場を盛り上げます。

二日目：ラ・クラルテ・ド・オー・ブリオン

2日目は、ルクセンブルク大公国の皇子、ロベール皇子が手がけた「ラ・クラルテ・ド・オー・ブリオン」を特別に楽しむ晩餐です。ボルドーの真珠とも称されるこのワインの魅力をナビゲートするのは、クラランス・ディロン・ワインズのアジア代表、Jérémie Roumegoux氏です。

Dinnerは、ザ・ローズレジデンスにて、山川シェフがフレンチと映える料理をペアリング。この夜のために用意された特別メニューを存分に堪能できます。

最終日：シャンパーニュガラディナー

イベントのフィナーレは、名門テタンジェの血筋を持つ「Champagne Frerejean Frères」です。このシャンパーニュに合わせたガラディナーでは、こだわりの中華料理とフランス料理のマリアージュが光ります。

五種のシャンパーニュをセレクトしたRodolphe Frerejean-Taittinger氏によって、最高の組み合わせが生み出されます。特別な一夜にふさわしい、記憶に残る体験を提供します。

開催概要

- 開催日：2026年9月23日（水）〜25日（金）
- 受付：18:00 / 開宴：18:30〜21:00
- 料金：

- DAY1：38,000円（会員価格35,000円）
- DAY2：80,000円（会員価格75,000円）
- DAY3：55,000円（会員価格50,000円）

会場は、DAY1とDAY3がローズホテル横浜内の「The Grand Rose Ball Room」、DAY2は別邸ザ・ローズレジデンスで実施されます。各日、人数に制限があるため、早めの予約をお勧めします。