初夏を彩るスパイシーなエスニックグルメ、お楽しみの数日間！

大戸屋から、食欲をそそる初夏限定のエスニックメニューが登場します。この特別なメニューは、2025年6月13日（金）から全国の大戸屋ごはん処にて、数量限定で提供されます。これからの季節、特に食欲が落ちがちな時期に、スパイシーで香り高い食材を楽しむことができる絶好のチャンスです。

スパイスの魅力が詰まったメニュー

今回のエスニックグルメには、特製の塩麴ソースにじっくり漬け込まれた「塩麴仕立てのタンドリーチキン」、甘さと辛さが絶妙に調和した「スイートチリの大戸屋アジアン唐揚げ」、そして旬の鱧と夏野菜を使用した「鱧と夏野菜のエスニック甘酢ソース」の三つのメニューが用意されています。いずれも、初夏にぴったりなさっぱりとした味わいと、スパイシーな香りが楽しめる料理です。

塩麴仕立てのタンドリーチキン

一品目の「塩麴仕立てのタンドリーチキン」は、コクのある旨みとスパイスの香りが魅力。このタンドリーチキンは、特製の塩麴とクミンやチリパウダーで調味され、外は香ばしく中はジューシーに仕上がっています。食べるとクセになるほどの程よい辛さがあり、食欲を一気に引き立ててくれます。定食は税込1,340円、単品は1,250円です。

スイートチリの大戸屋アジアン唐揚げ

次にご紹介するのは「スイートチリの大戸屋アジアン唐揚げ」。この料理は、にんにくがほんのり効いたスイートチリソースがカリッとジューシーな唐揚げにたっぷりかけられています。パクチーとの相性も抜群で、そして毎年人気のメニューです。食べると適度な辛さとさっぱりとした後味が楽しめ、暑い季節でも食欲を引き立ててくれる一品。こちらの定食は税込1,280円、単品では1,190円です。

鱧と夏野菜のエスニック甘酢ソース

最後に紹介する「鱧と夏野菜のエスニック甘酢ソース」は、揚げた鱧と各種夏野菜を使用して、レモンと青唐辛子の爽やかなソースで仕上げています。これにより、軽やかでさっぱりとした味わいが演出されます。この夏の暑さを和らげるのにぴったりの料理です。定食は税込1,480円、単品は1,390円です。

健康にも配慮した旬の食材

エスニックグルメには、パクチーやパプリカ、ズッキーニ、レッドペッパー、ナンプラー、クミンなどの健康に良い食材が使われており、それぞれの食材はビタミンや抗酸化物質を豊富に含んでいます。特にパクチーは老化防止に役立つβ-カロテンが豊富で、気になる方には嬉しい食材です。また、パプリカはビタミンEやCを多く含み、ズッキーニは低カロリーで栄養価が高い野菜です。これらの食材によって、見た目にも美しく、そして栄養バランスの取れた料理が楽しめます。

お得な情報と注意点

なお、販売は2025年6月13日から7月27日までの間、数量限定で行われる予定ですが、人気メニューのため、早めに完売する可能性もありますので、訪れる際はお早めに！また、一部の店舗では異なるメニューや販売時間が設定されていますので、事前に確認をお勧めします。

この初夏に、ぜひ大戸屋のエスニックグルメで特別なひと時をお楽しみください。美味しさだけでなく、健康にも配慮された料理を堪能し、特別な夏の味を感じてみてはいかがでしょうか。