たまプラーザで楽しむ！無農薬野菜の魅力をリトライする無料試食会

無農薬野菜の魅力を体感しよう！

2026年2月25日（水）、横浜のたまプラーザにて、山梨県北杜市が主催する特別なPRイベント「八ヶ岳の循環する暮らし〜土・食・人のMeal Meeting」が開催されます。人気料理家・山戸ユカ氏のプロデュースによる無農薬野菜プレートが無料で楽しめるこの機会をお見逃しなく！

このイベントでは、八ヶ岳地区で育まれた旬の無農薬野菜を試食できるほか、地元の生産者たちとの直接の交流も楽しめます。特に注目すべきは、土作りに情熱を注いでいる「soilship」の岡田夫妻が手がける新鮮な冬野菜です。彼らが育てた味わい深い野菜を、山戸ユカさんが独自の視点で美味しい料理に仕上げます。

美味しさの秘密

当日提供される料理は、旬の冬野菜のポタージュや豆のフムス、ローストキャロットなど、素材の味を引き出すために丁寧に作られた全4品を予定しています。無農薬で育てられた野菜の風味は、食べる人を驚かせ、身体を元気にしてくれることでしょう。

トークセッションで深まる理解

さらに、このイベントにはトークセッションも組まれています。北杜市に住む料理人や生産者たちが、自然と共に暮らす新しいライフスタイルについて語ります。地域の特性を活かした循環型生活や、家庭での食育の重要性について、実際の体験談を通じて学べる貴重な機会です。

保護者安心の託児サービス

小さなお子様を連れた親御さんも安心して参加できる、託児サービスも提供。北杜市で活動するNPO法人「ほくと育ちあいのもりNorthtree」が、お子様を安全にお預かりし、遊びを通じた自然体験を用意しています。親御様は、皮膚で感じる野菜の美味しさとトークセッションでの意見交換に集中できます。

イベント参加の詳細

イベントは、午前10時から12時、午後2時から4時の2部制で実施されます。各回の定員は40名で、参加費は無料。申し込みは事前に必要で、応募は2月15日まで。定員を超える申し込みがあった場合は抽選となります。参加希望の方は下記リンクよりお申し込みいただけます。

参加申し込みフォーム

北杜市公式ファンクラブの使命

「ほくとファンクラブ」は、山梨県北杜市の魅力を伝え、地域への移住を促進するために設立されたファンクラブです。様々なアクティビティやイベントを通じて、北杜市の自然や人との温かい関係を広げています。皆さんもこのイベントを通じて、北杜市の魅力に触れてみてはいかがでしょうか？

世界に誇れる自然素材と、地元の人々の熱意が詰まった特別な一日を、たまプラーザでお待ちしております！