横浜ベイホテル東急で堪能するバレンタイン特別ディナーコース

幸せのひとときを演出するバレンタイン特別ディナー

横浜の美しい夜景を望む横浜ベイホテル東急の3階に位置するフランス料理「クイーン・アリス」で、2025年2月12日から15日の4日間限定で提供される「バレンタイン特別ディナーコース」。この期間中だけの特別なメニューが、世界でたった一つのロマンティックな時間を演出します。

こだわり抜いた豪華食材の数々

この特別ディナーコースでは、まず温前菜としてトリュフ香るフォアグラのソテーが登場。絶妙なペリグーソースが引き立てるその風味は、舌をうならせる一品です。そして、海の恵みを感じる体温まで温められたブイヤベース。伊勢海老や金目鯛、帆立貝と蛤が絶妙に調和し、深い旨味を持つスープに心奪われることでしょう。

特別な日にふさわしい主菜

続いて、柔らかい食感の国産牛ほほ肉の赤ワイン煮が供されます。煮込みの極みともいえるこの料理は、特別な日のメインを飾るにふさわしい豪華さ。シェフの技が光る料理を味わいながら、大切な人との会話に花を添えること間違いなしです。

心温まるデザート

コースの締めくくりには、希少な白いちごを使ったデザートが待っています。この上品な甘さとともに、色鮮やかな飴細工が目を引く美しさを誇っています。小さなチョコレートギフトも用意されており、ミニャルディーズとしてお持ち帰り可能です。

ペアリングプランでさらに特別な体験を

さらに、ソムリエが厳選したシャンパンやワインとのペアリングプランも利用できます。料理とワインの絶妙な組み合わせを楽しみながら、特別なひと時を過ごせます。

詳細情報

- 場所: フランス料理「クイーン・アリス」
- 期間: 2025年2月12日（水）～15日（土）
- 時間: ディナータイム17：30～19：00 L.O.
- 料金: お一人様18,000円（2名様以上から予約可能）

全体を通して、シェフがこだわり抜いて選んだ食材と、思いやりの込められた料理で、まさにこのバレンタインのために創造された特別なコースとなっています。

予約と問い合わせ

「クイーン・アリス」の特別コースをぜひお楽しみください。予約は、横浜ベイホテル東急のレストラン予約へお電話ください。
電話番号: 045-682-2255（10:00～19:00）
詳細情報: 横浜ベイホテル東急公式サイト

この特別な体験を、大切な人と一緒に過ごす贅沢な時間として、ぜひご利用ください。忘れられない夜にするための完璧な場所が、ここにあります。