2025年のグルメトレンド！新たにもんじゃブームが到来

2025年に突入し、外食業界では再び『もんじゃ』が注目されている。株式会社うまプロが運営する「東京もんじゃ・鉄板焼酒場どてっぱん」が発表した「2025年人気もんじゃランキング」によると、最も人気のあるもんじゃは「元祖イカ墨クリームリゾットもんじゃ」であった。

元祖イカ墨クリームリゾットもんじゃ

この一品は、ニンニクのしっかりとした香りと、斬新な黒い見た目が特徴。溶け込むチーズの白が視覚的にも楽しませてくれ、さらにイカ墨の深い旨みとクリームのまろやかさが絶妙に組み合わさる。まるでリゾットのような新感覚のもんじゃで、食べる者の心を掴んで離さない。

2位は岩のりクリームもんじゃ

続いての第2位には、「岩のりクリームもんじゃ」がランクイン。3種類の海苔をふんだんに使用し、濃厚なクリームがコク深さを提供。磯の風味をしっかり感じられるこのもんじゃは、リピーターが多く、軽やかな後味が楽しめる一品だ。

期間限定の麻辣もんじゃ

第3位には辛さと旨さを追求した「麻辣もんじゃ」が登場。2025年のトレンドである“麻辣ブーム”に乗っかり、花椒のしびれる刺激と唐辛子の辛さが絶妙に調和している。この辛いもんじゃは、鉄板で焼き上げることで更に香ばしさが引き立つ。

特別な販売期間

これは2025年11月5日から12月28日までの期間限定メニューで、好評につき早期終了の可能性もあるため、早めの訪問が推奨される。

激辛青唐もんじゃ

第4位には、刺激的な青唐辛子を使った「激辛青唐もんじゃ」が選ばれた。辛いもの好きの女性から特に支持を集めており、一口食べると青唐特有の芳しい香りとともに辛さが広がる。

明太もちチーズベビースター

5位には、明太もちチーズとベビースターを組み合わせた「明太もちチーズベビースター」が登場。王道の明太子のピリリとした旨味と、もちの食感、濃厚なチーズ、香ばしいベビースターが見事に調和する。

どてっぱんの楽しみ方

「どてっぱん」では、全てのもんじゃメニューを2名から楽しむことができ、ハーフサイズも用意しているため、少しずつ色々試してみたい方にもぴったり。友人や家族とシェアしながら、人気のメニューを味わえるスタイルが多くの方に支持されている。

東京もんじゃ・鉄板焼酒場どてっぱんの魅力

東京月島に本店を持つ「どてっぱん」は、全国に11店舗を展開している。『東京下町文化を世界へ』をコンセプトに、もんじゃ焼きはもちろん、鉄板焼きやおつまみ、お刺身など、バラエティ豊かなメニューを提供している。また、店舗は昔ながらの下町の温かさと現代的な空間が融合した心地良い雰囲気。

フランチャイズ加盟店募集

さらに、「どてっぱん」では全国でフランチャイズ加盟店を募集中。職人は不要で、効率的なオペレーションシステムを導入しており、飲食業界未経験の投資家や企業オーナーにも適したビジネスモデルとして評判だ。

2025年のグルメトレンドとしてのもんじゃの新たな味わいを、ぜひ「どてっぱん」でお楽しみいただきたい。公式サイトからの予約や情報もぜひチェックしてみてほしい。