母の日にぴったり！サンクトガーレンのフルーティー小麦ビール発売

サンクトガーレンの母の日ヴァイツェンが登場！

神奈川県厚木市のサンクトガーレン有限会社は、2025年4月24日（木）から母の日限定のフルーティーな小麦ビール「母の日ヴァイツェン」を発売します。このビールは、母の日の贈り物に最適な一杯となっています。

母の日ヴァイツェンの特徴

「母の日ヴァイツェン」は、ドイツ語で小麦を意味するヴァイツェンをベースにしたビールです。通常のビールは大麦麦芽を主原料とするのに対し、このビールは50％以上が小麦麦芽から作られています。

小麦麦芽は、大麦麦芽と比較してたんぱく質が豊富で、ビールの色合いを白く濁らせる特性を持っています。そのため、ヴァイツェンはしばしば“白ビール”と呼ばれることもあります。小麦麦芽の旨味が溶け込んだこのビールは、濃厚でクリーミーな口当たりを実現し、ほとんど苦味を感じないフルーティーな味わいが特徴です。また、小麦麦芽の影響で良好な泡立ちと泡持ちを誇ります。

ビール酵母が高温で発酵すると生成される“エステル”というフルーティーな香味成分が、ヴァイツェンでは特に顕著です。ふわっと立ち上る泡からは、バナナの香りが漂い、飲む人に愉しさをもたらします。

特別なカーネーションとのセットも

ラベルデザインには、サンクトガーレンの工場横で保護されている黒猫がカーネーションを咥えた姿が描かれており、猫好きのお母様への贈り物にぴったりです。また、母の日ヴァイツェンは、カーネーションの鉢植えとのセット商品や、夏のフルーツビールとの飲み比べセットなどもご用意しています。

商品ラインアップ

- 母の日ヴァイツェンと夏のフルーツビール（湘南ゴールド・パイナップルエール）の飲み比べセット

3種3本セット 2,574円（消費税・送料込み）
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- 母の日ヴァイツェンと感謝ビールの飲み比べセット

3種3本セット 2,508円（消費税・送料込み）
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- カーネーション鉢植えと母の日ヴァイツェン入りクラフトビール4種飲み比べセット

4,367円（消費税・送料込み）
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サンクトガーレンのこだわり

サンクトガーレンは、日本で地ビールが解禁される以前からアメリカの小規模ビール製造で知られています。「地ビール0号」と誉れ高いこの醸造所は、独自の製法とエール一貫主義による多彩なビールを展開してきました。その中には、季節限定のフルーツビールや特異な一升瓶ビールなど、個性的なラインアップが揃っています。

「サンクトガーレン」という名前は、スイスのサンクトガーレン修道院に由来しており、世界で初めて醸造免許を取得した場所を象徴しています。サンクトガーレンのビールは、地域に根ざしたクラフトビールの魅力を広めることに注力してます。

公式サイトやSNSでの最新情報をぜひチェックして、特別な母の日をお楽しみください。