なか卯で楽しむ！期間限定の雲丹おろしうどんとウニ丼で味わう贅沢な食欲の秋

食欲の秋に味わう贅沢な一品！なか卯の期間限定メニュー

食欲が増す秋の到来とともに、なか卯から特別な新メニューが登場しました。9月17日から期間限定で提供される「雲丹おろしうどん」と「ウニ丼」。どちらも、ウニの豊かな風味を存分に楽しめる逸品です。

雲丹おろしうどんの魅力

「雲丹おろしうどん」は、なか卯特製のしょうゆだれとともに提供される細切りうどんにミョウバン不使用のウニと大根おろしがトッピングされた一品です。このうどんはのど越しもよく、ウニの磯の香りが口の中に広がります。口に運ぶごとに感じるウニの味わいとしょうゆだれのまろやかさが絶妙に調和し、特に大根おろしを混ぜることでさっぱりとした後味が楽しめます。

一口目のインパクトを覚えているでしょうか。豊かなウニの風味が鼻に抜け、続く味わいが後引く美味しさです。しっかりとしたコクのある一杯は、寒くなる秋の食卓にもぴったりです。

ウニ丼で満足感を

もう一つの目玉、「ウニ丼」は、米酢を使用した特製タレをかけたご飯の上に、贅沢に盛られたウニと刻み海苔が特徴的な料理です。この丼はウニ好きにはたまらない一品として、自信を持っておすすめできます。濃厚なウニの味わいと柔らかい食感は、一口食べるとすぐにその虜になってしまうでしょう。また、卓上のだし醤油をかければ、さらに味わいが引き立ちます。

ウニの香りが食欲をそそり、口の中でとろける感覚が心地よいこの丼は、まさに秋の味覚を味わうための至福のひとときを提供してくれます。