ジョリーパスタの夏限定メニューで海の幸を味わおう！ウニのパスタも登場

ジョリーパスタの夏限定メニューで海の幸を満喫！

夏の訪れとともに、食欲もそそられる季節がやってきました。そんな季節にぴったりのアイテム満載の「ジョリーパスタ」が、8月6日（木）から「冷製パスタフェア第3弾」を開催します。どこか懐かしいイタリアンの魅力をお届けする「ジョリーパスタ」は、豊かな海の幸をふんだんに使用した魅力的な夏限定メニューを揃えました。

冷製カッペリーニの魅力

まずご紹介するのは、夏の定番「冷製カッペリーニ」です。今年の特別メニューとして展開されているのは、「赤エビの明太子～クリームスープ～」と「うにと贅沢海の幸のウニクリームソース」。どちらも新しい味わいに仕上げられ、全く違った楽しみ方ができます。

赤エビの明太子～クリームスープ～

この冷製パスタは、粒立ちの良い明太子をたっぷりと使用しており、細切りのイカや赤エビが華を添える一皿です。明太子ソースがカッペリーニに絡み、コリコリとしたイカの食感と、とびっこのプチプチが、食欲をそそります。さらに、刻み柚子を合わせることで、さっぱりとした風味も楽しめ、最後には冷製クリームスープを加えれば、まろやかさがアップ！一度で三度おいしい、新感覚のパスタです。

うにと贅沢海の幸のウニクリームソース

そして、もう一つの注目メニュー、「うにと贅沢海の幸のウニクリームソース」。ウニ好きにはたまらない、贅を尽くした一皿です。ウニの濃厚さと相まって、海の幸の旨味がしっかりと感じられます。まさに夏を感じる一品で、ぜひ試してみてください。

夏の風物詩、冷製スープも

さらに、冷製コーンスープ（350円）やコーヒーグラニータ（290円）もラインナップ！食事のお供や、食後のデザートにぴったりです。スムーズに流れるような口あたりの冷製コーンスープは、これからの暑い日々にぴったりのスッキリとした味わい。コーヒーグラニータは、氷の食感と香ばしいコーヒーが絶妙にマッチしており、夏の疲れを癒してくれることでしょう。

温製パスタもうに尽くしの「うにボナーラ」

そして、冷製メニューだけでは終わりません。なんと、贅沢な温製パスタも登場します。その名も「うにボナーラ（1,490円）」！ウニのコクとばっちり相性の良いカルボナーラの組み合わせは、まさにウニ好きにはたまらない一品です。濃厚なウニソースと目を引く具材のたっぷりトッピングで、特別な一食を楽しめること間違いなし。

ウニの香りがふわっと広がる中、程よい塩味のベーコンやプチプチとしたとびっこがアクセントとなり、味に深みを加えます。グラナパダーノを用いたクリーミーさと、ブラックペッパーのピリリとした辛みが、パスタを一段と引き立てます。