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かっぱ寿司が贈る新たなラーメン体験

カッパ・クリエイト株式会社が運営するかっぱ寿司が、2025年12月25日より「本格ラーメンシリーズ」第35弾として、東京神田に本店を構える人気店「鬼金棒」の監修による『カラシビ味噌らー麺』を全国のかっぱ寿司全店舗にて販売します。この新メニューは「辛（カラ）さ」と「痺（シビ）れ」をコンセプトにした濃厚な味噌ラーメンスープとオリジナルの太麺が自慢の逸品です。

鬼金棒とは？

「鬼金棒」は独自の「カラシビ味噌らー麺」を提供し、唐辛子の辛さと山椒の痺れを融合させたラーメンが特徴の実力派店舗です。国内外のラーメンファンを魅了してやまないこの名店が手がけるラーメンが、かっぱ寿司で気軽に楽しめるようになるのは嬉しいニュースです。

カラシビ味噌らー麺、3つの辛さを選べる！

今回の『カラシビ味噌らー麺』シリーズは、1辛、2辛、3辛の全3種がラインナップされており、それぞれの辛さに合わせたトッピングも豊富。また、トッピングには特徴的な「金棒」をイメージし、香ばしく炙ったヤングコーンが含まれています。加えて、味噌のコクを引き立てる特製辣油が使用され、最後まで飽きさせない深い味わいを楽しませてくれます。

• - 1辛: 辛さが苦手な方でも楽しめる優しい味わいを持った一杯で、チャーシューやメンマがトッピングされています。

• - 2辛: 鮮烈な辛さと痺れが加わり、濃厚味噌スープが特徴の一杯となっています。

• - 3辛: さらなる刺激を求める方にぴったりで、通常の3倍の量の辣油とスパイスが贅沢に使われています。濃厚な旨みと突き抜ける辛さが絡み合い、味わい深いラーメンに仕上がっています。

サイドメニューでさらに楽しむ

ただ食べるだけではもったいない！かっぱ寿司では『ヤングコーンおにく飯』も新たにメニューに加わり、ラーメンの残ったスープをかける「雑炊風」にもアレンジできる楽しみがあります。このミニ丼は、香ばしいヤングコーンとチャーシューがのった美味しさがたまらなく、ラーメンとの相性抜群です。

辛さをもっと楽しみたい方には『追い込みラー油』がオススメ。自分好みの辛さに調整できるアイテムで、ラーメンに加えることで、さらなる刺激を与えることができます。

販売概要

この新メニューは2025年12月25日から2026年3月11日までの期間限定でかっぱ寿司全店（一部店舗を除く）にて販売される予定です。行列が絶えない「鬼金棒」の味を、手軽にかっぱ寿司で堪能できる貴重な機会をお見逃しなく！

気になる方はぜひ、公式サイトをチェック！ かっぱ寿司公式サイト。

ガーリックやスパイスの香りが食欲をそそるこの刺激的なラーメンを味わいに、全国のかっぱ寿司へ足を運んでみてはいかがでしょうか。辛党の方だけでなく、すべてのラーメンファンに新たな感動を提供する一杯となること間違いなしです。皆様のご来店をお待ちしております！

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