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新横浜プリンスホテルで東北を味わう「宮城・東北フェア」

新横浜プリンスホテルのブッフェダイニングケッヘルにて、2025年6月1日から7月31日までの期間限定で「宮城・東北フェア」が開催されます。このフェアでは、東北地方の多彩な食文化を一堂に楽しむことができ、旅行気分を存分に味わうことができます。

東北のうまいものが揃う

宮城・東北フェアでは、地域特産の食材を使用した郷土料理を多彩に取り揃えています。例えば、仙台を代表する「山形屋仙台麩」を使った“山形屋仙台麩と和牛の焼しゃぶ”や、秋田名物の“きりたんぽ鍋”など、郷土料理がラインアップ。さらに、青森県産りんごときのこを合わせたフリカッセ鴨肉のポワレや、豚となすの仙台味噌を使ったピリ辛炒めといった和・洋・中のお料理が揃い、訪れた全ての人に東北の食を体験してもらえるように工夫されています。

メニューの一例

ディナーでは、登米の農産物や三陸産の特産物を使用したメニューが多数用意されています。以下にいくつかのメニューの一例を紹介します。

• - 登米の菅原農産による土耕ベビーリーフと南部かやきせんべいのシーザーサラダ
• - ずんだの冷製ポタージュ
• - いぶりがっことベーコン、ポテトのサラダ
• - 宮城県ヤマカノ醸造の地味噌を使ったクリームチーズのタルト
• - 青森産のりんごとシイタケのフリカッセ
• - 秋田名物きりたんぽ鍋など

デザートも充実

食事後のデザートも大変充実しており、ジャージー牛乳のアイスやずんだとチーズを使ったモンブラン仕立てのスイーツまで多種多様。甘いもの好きな方も満足できるラインナップとなっています。

フェアの詳細

• - 場所: ブッフェダイニング ケッヘル（2F）
• - 期間: 2025年6月1日（日）～7月31日（木）
• - 時間:

- ランチ: 11:30A.M.～3:00P.M. (L.O. 2:30P.M.)
- ディナー: 5:00P.M.～9:30P.M. (L.O. 9:00P.M.)

• - 料金:

- ランチ: 1名様 4,500円より
- ディナー: 1名様 6,500円より

予約は045-471-1115（10:00A.M.〜5:00P.M.受付）までお願いします。

最後に

この「宮城・東北フェア」では、東北地方の味覚を身近に感じられる楽しさが詰まっており、食を通じて地域交流を深めることも可能です。家族や友人との特別なひとときを過ごすために、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。新横浜で東北の“うまいもの”に舌鼓を打つ素敵な体験が待っています。

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