国内外食業界初！すかいらーくの人的資本データが第三者保証を取得

すかいらーく、国内外食業界初の試み！

株式会社すかいらーくホールディングスがこのたび、一般社団法人日本能率協会サステナビリティセンターから、国内外食企業として初めて、人的資本データに関する第三者保証を取得しました。これは、同社が社会的責任を果たすための透明性の高いデータを提供し、持続可能な社会の実現に向けた重要な一歩として注目されています。

第三者保証取得の背景

近年、企業の持続可能性や社会的責任が強く求められるようになっています。すかいらーくは、環境負荷低減への取り組みと並行して、「人こそが付加価値の源」であるとする理念から、人的資本への投資も重要視しています。こうした考えのもと、同社は環境データに加え、人的資本に関するデータも検証・保証を受けることに至ったのです。

森林や水資源への取り組み

すかいらーくが取得した第三者保証には、具体的な環境関連データとして、GHG排出量、エネルギー消費量、水資源に関する情報が含まれています。特に、スコープ1、2、3におけるGHG排出量や再生可能エネルギーの使用量、取水量や排水量などが厳密に評価されました。

また、人的資本関連データも重要な要素として含まれており、女性管理職の比率や男女賃金比、育児休業取得率（全体）などが検証されています。このような多面的なデータが保証を受けることにより、ステークホルダーへの信頼性向上が図られるのです。

検証機関からの評価

検証を実施した一般社団法人日本能率協会サステナビリティセンターは、気候変動の分野でCDP認定のパートナーとしても知られています。同協会は2022年期から検証を実施しており、その対象範囲は年々拡大し、2025年期には新たに女性管理職比率や育児休業の取得率などの数値も加えられることが決まっています。この継続的な取り組みが、より透明で信頼性の高い報告を支えています。

未来への展望

今後、すかいらーくホールディングスは、脱炭素や水資源の保全、人への投資を一層強化していく方針です。また、FLAG（Forest, Land and Agriculture）排出量の算定作業も続け、農業支援を通じたCO2排出量の削減にも取り組む意向を示しています。

このように、すかいらーくの努力は持続可能な社会の実現に向けた確かな一歩となることでしょう。今後も同社の取り組みに注目していきたいと思います。