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ホテルメトロポリタン川崎で開催！宮崎フェアの魅力

神奈川県川崎市にあるホテルメトロポリタン川崎が、2025年1月15日から4月14日までの期間、特別なグルメイベント「宮崎フェア」を開催します。このイベントでは、宮崎県の豊かな食文化を体験することができ、特に3月1日からは都城市の食材に焦点を当てた特別メニューが提供されます。

宮崎フェアの概要

「宮崎フェア」は、宮崎県の食材をふんだんに使用したブッフェスタイルのメニューを楽しむことができるイベントです。前半は延岡市の特産品が登場し、後半の都城編では、地域に根ざした料理が楽しめます。料理長の宮下氏が実際に足を運び、宮崎県の食材を元に考案しました。

都城編の特別メニュー

都城編では、以下のような多彩な料理が提供される予定です。

• - きなこ豚のしゃぶしゃぶ：栄養豊富なきなこを加えた飼料で育った宮崎ブランド豚。
• - 宮崎県産鶏ときくらげのサラダ：日向夏ドレッシングで味わう、一味違ったサラダ。
• - 原木椎茸が香る白身魚：濃厚なキノコクリームソースがかかった一品。
• - みやざき地頭鶏の塩こうじ焼き：地元のタレとともに提供される、豊かな風味の料理。
• - デザートには宮崎産金柑カクテルとマンゴー・エスプーマも登場。

賞を受賞した絶品宮崎牛

ディナータイムには、全国和牛能力共進会で数々の賞を受賞した宮崎牛も楽しめます。この「おいしさ日本一」の牛肉は、グリルスタイルで提供され、特別なひとときを演出します。

地元の飲み物も楽しめる

もちろん、宮崎の飲み物も忘れてはいけません。明治時代に創業した柳田酒造と大浦酒造の芋焼酎や、地元のブドウを使用した都農ワインも取り揃えており、それぞれの料理とのペアリングを楽しむことができます。

実施概要

• - 開催期間：2025年1月15日（水）～4月14日（月）

- 都城編：3月1日（土）～4月14日（月）

• - 提供時間：

- 平日ランチ：11:30〜15:00（120分制）
- 平日ディナー：17:30〜21:30（最終入店20:00）
- 土日祝ランチ：11:00〜15:10（100分制）
- 土日祝ディナー：17:00〜21:30（最終入店19:30）

• - 料金（税金・サービス料込）：ランチは大人4,700円、小人2,200円、幼児1,100円。ディナーは大人6,000円、小人3,000円、幼児1,500円。

ご予約方法

ご予約はWEBサイトまたはレストランの直通電話（044－533-1129）から可能ですので、早めに計画を立ててお楽しみください。

地域連携の取り組み

この「宮崎フェア」は、川崎市と宮崎県の連携による一環として、地域の特性を活かした新たな価値の創造を目指しています。食を通じて、地域活性化と持続的な成長に貢献する取り組みでもあります。

旅先でも、地元の味を楽しむことができるこの「宮崎フェア」で、特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。美味しい料理やお飲み物で、心温まるひとときをお待ちしています。

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