エバラ食品の新たな挑戦！「黄金の味焼肉たれポン酢」の魅力とは

神奈川県横浜市に本社を構えるエバラ食品工業株式会社が、2026年2月13日より新商品「黄金の味焼肉たれポン酢」を発売します。この革新的な調味料は、フルーツのコクと柑橘のさわやかな風味を融合し、焼肉を含むさまざまな料理に一層の美味しさを加えることができます。

新感覚の焼肉たれ

「黄金の味焼肉たれポン酢」は、なんとリンゴ、モモ、ウメといった果実を使用したフルーツベースのソースが特徴です。さらに、ユズやカボスの柑橘果汁が爽やかさを引き立て、味わいに深みを与えています。醸造酢によってキレのある酸味をプラスすることで、コクとすっきり感を一度に味わえる一品が完成しました。

幅広い使い方が可能

この焼肉たれポン酢は、牛肉や豚肉、鶏肉の焼肉はもちろん、炒め物や煮物などにも気軽に利用できます。そのさっぱりとした味わいは、どんなシーンでも大活躍。例えば、豚バラとなすのさっぱり炒めや手羽元のさっぱり煮など、いろいろな料理に活用が期待されています。

消費者の声に応える商品開発

光り輝く新素材を使った「黄金の味焼肉たれポン酢」は、消費者の「さっぱりとした味わいでお肉を楽しみたい」というニーズに応えるために開発されました。エバラ食品は、焼肉や肉料理を楽しむさらなるシーンの広がりを提案していきます。

「黄金の味」シリーズのご紹介

「黄金の味」シリーズには、これまでの定番商品である「甘口」「中辛」「辛口」に加え、風味豊かな「旨にんにく」、濃厚な「濃熟」など多彩なラインアップがあります。これに新たに「焼肉たれポン酢」が加わることで、ラインナップは合計6品となり、利用者はそれぞれのお好みやシーンにあった選択ができる楽しみが増えました。