箱根エモア・テラスの特別企画
箱根の美しい自然に囲まれた「箱根 エモア・テラス by 温故知新」では、2023年6月1日から期間限定で特別なランチとスイーツメニューを提供します。このプランは、ラリック美術館と連動したもので、ルネ・ラリックが愛したフランス料理を堪能しながら、初夏のあじさいの美しさを体験することができます。
準備された特別なメニュー
当施設では、初夏の風物詩であるあじさいをテーマにした、美しい料理の数々が楽しめます。いくつかの目玉料理をご紹介しましょう。
ナヴァラン・ダニョー(仔羊と野菜のスパイス煮込み)
この一皿は、ルネ・ラリックが生涯を通じて愛した仔羊料理からインスパイアを受けて作られています。特に、ラリックさんの娘、スザンヌが手掛けたそのレシピは、家族の絆も感じられる特別な一品です。
- - 料金: 3,750円(税込)
- - 提供期間: 2023年6月1日〜8月末まで
- - 提供時間: 11:00 – 14:00(ラストオーダー 13:45)
料理は、美味しいサラダやスープ、ブレッドを含んでおり、ラリックの美意識を体感できる贅沢な時間となるでしょう。
初夏のスイーツあじさい仕立て
さらに、あじさいの鮮やかな色彩を再現した季節限定のスイーツもご用意。ラベンダー風味のパンナコッタ、旬のメロンを使用した華やかなデザートで、目にも美しい一品です。
- - 料金: 2,750円(税込)
- - 提供期間: 2023年6月1日〜7月中旬まで
- - 提供時間: 10:00~16:00(ラストオーダー 15:00)
このスイーツもオリエント急行ティーセットと共に楽しむことができ、贅沢なティータイムを演出します。
あじさいの季節、箱根での特別な体験
箱根は、あじさいが美しいスポットとしても名高い地域です。6月から7月にかけて、さまざまな場所で異なる表情のあじさいが楽しめます。箱根登山電車に沿ったあじさいは特に有名で、車窓からもその美しさが堪能できます。2026年には特別列車「夜のあじさい号」も運行予定です。
ラリック美術館での文化的体験
さらに、ラリック美術館を訪れると、ルネ・ラリックのアートを堪能しながら、自然と文化の融合を楽しむことができます。美術館では、ラリックの作品を展示中で、彼が愛した日本文化との関わりについての企画展も行われています。
特別な体験をぜひご堪能ください
箱根エモア・テラスでは、ランチやスイーツを楽しむだけでなく、周囲の美しい自然や文化に触れる素晴らしい体験ができます。この初夏の特別な企画を通じて、きっと心に残る時間を過ごせることでしょう。
箱根の豊かな自然、美味しい料理、アートをぜひお楽しみください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
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