#新時代 #伝串 #さのなおし

東京で行列の大衆酒場『新時代』が秦野に初出店

2026年3月22日、全国で200店舗展開を誇る大衆酒場『新時代』が神奈川県秦野市に新たにオープンします。このお店は、地元の飲食業界に新たな風を吹き込み、多くの人々を笑顔にすることを目的としています。オープンを記念して、3月22日から3月25日までの4日間、全てのドリンクが驚きの94円（税込103円）セールを実施します。この特別な機会を絶対にお見逃しなく！

新時代『秦野店』の詳細情報

• - 店名: 新時代 小田急マルシェ秦野店
• - 住所: 神奈川県秦野市大秦町1-1 小田急マルシェ2階
• - 電話番号: 0463-26-7800
• - 営業時間: 月～木 16:00～25:00 / 金土祝前 16:00～27:00 / 日祝日 16:00～24:00
• - オープン日: 2026年3月22日（日）

話題の名物『伝串』

『新時代』の名物メニュー『伝串』は、揚げた鶏皮串で、一度食べるとやみつきになると大評判です。リピーターが多いのも頷ける美味しさの秘密は、次の3つにあります。
1. 鶏皮: 衣を余分に落としてコラーゲンだけを残し、パリっとした食感を実現。
2. タレ: 高麗人参を使った甘辛いタレは、独特の風味を引き立てつつ、食べやすく仕上げられています。
3. スパイス: 塩分ゼロを実現した大豆を使ったスパイスで、絶妙な旨みがプラスされています。

さらに『伝串』は、10本、21本、36本などのフォルムで提供され、そのピラミッド状の見た目がSNSでも大人気です。食べるだけでなく、視覚的にも楽しませてくれるメニューです。

目指すは「1000の街を元気に」

『新時代』は「1000の街を元気にする」ことを目指し、全国各地で多くの店舗を展開する居酒屋です。行列のできる理由は注目のメニューと、地域貢献への取り組みにあります。新時代の創業者、さのなおしさんは、異色の経歴をもち、元プロサッカー選手として知られています。彼の目指す居酒屋の形は、単に飲食を提供するだけでなく、地域経済に対しても貢献することです。

創業者さのなおしの軌跡

さのなおしさんは1975年生まれで、サッカー選手としてブラジルで活動。その後、飲食業界に転身し、2006年に創業した株式会社ファッズは、瞬く間に成長。2023年には『外食アワード2023』を受賞し、その独自のビジネスセンスが評価されています。

人気メニュー

『新時代』のメニューは他にも魅力的です。国産の親鶏を使用した炭火焼「どる焼き」や、食べ応えのある「面倒くさいポテトサラダ」、香ばしい「海苔10倍磯辺揚げ」など、楽しめる逸品が揃っています。

この春、神奈川の秦野に新たに上陸する『新時代』で、楽しく美味しい時間をお過ごしください。

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サードペディア百科事典: 新時代 伝串 さのなおし