横浜スカイビルで楽しむ夏限定黒毛和牛ディナーコース

鎌倉山が贈る夏の味わい

この夏、横浜スカイビル店で提供されるのは、黒毛和牛を贅沢に堪能できる夏限定ディナーコースです。美食家たちから絶大な支持を受ける「ローストビーフの店鎌倉山」。この専門店は、熟練の技で焼き上げた黒毛和牛ローストビーフが自慢です。

黒毛和牛ローストビーフの魅力

まさに至福の瞬間。黒毛和牛を一枚ずつ丁寧にスライスし、温かい特製ソースで仕上げるその一皿は、香ばしさとやわらかさが相まって、他では味わえない特別な体験を提供します。まるで目の前で演出されるかのような盛り付けで、心躍る食事タイムをお届け。

こだわりの夏限定コース

このコースは、低温調理によりしっとりとした味わいに仕上げた、昆布〆と塩レモン風味の2種類のロース肉を初め、多彩な料理が並びます。さらに、炙り寿司や黒毛和牛の煮込み料理、最後には贅沢なローストビーフ。この全てが一つのコースに詰まっています。

コース内容の詳細

- 昆布〆ロース肉
- 塩レモン風味ロース肉
- 黒毛和牛の炙り寿司
- ビネガーと生姜風味の黒毛和牛煮込み
- 香り高いローストビーフ（ヒレ肉への変更が可能）
- 新鮮なサラダとフランスパン
- 季節のデザート（ワゴンサービス）とコーヒー

この特別なコースはお一人様22,550円（税込）で、サービス料12％が別途必要です。要予約で、3日前までのご連絡をお願いいたします。

ディナーとともに楽しむワイン

料理に合わせておすすめのワインも取り揃えています。コート・ド・ボーヌ地区の「ヴォルネイ」は、黒毛和牛との相性が抜群です。上品な深みとエレガントな香りを持ち、料理の旨味を引き立ててくれます。なお、ドリンクはコース料金には含まれていませんのでご注意ください。

空間とおもてなし

横浜スカイビル内に位置する鎌倉山のレストランは、29階からの眺望が絶景です。全席が窓側に設けられており、横浜の景色を楽しみながらお食事できます。広々とした空間で、家族や大切な方との特別な時間が過ごせるよう様々な個室も完備。最大24名まで対応が可能で、ビジネスからプライベートまで多彩なシーンに最適です。