冬を感じる！エビの旨みが広がる新メニュー「ビスクスンドゥブ」登場
冬の新メニュー「ビスクスンドゥブ」登場
寒さが厳しい冬がやってきました。そんな季節にぴったりの新メニュー、「ビスクスンドゥブ」が中山豆腐店に登場します。この濃厚なビスク仕立てのスープには、エビの旨味がたっぷりと詰まっており、ひと口味わうと、思わず笑みがこぼれます。
エビの旨みを凝縮した贅沢な一杯
期間限定で提供される「ビスクスンドゥブ」は、エビの風味が感じられるスープと、しっかりコクのある自家製豆腐との組み合わせが魅力です。かつお出汁と豚の旨みをベースにした特製スンドゥブスープに、エビの旨みを凝縮したビスクを加えることで、より深い味わいを実現しました。
このスープは、まさに冬の贅沢と言える一品です。自家製の豆腐は、国産大豆の「トヨマサリ」を使用し、毎日手作り。豆腐自体の美味しさが、スープと相まって、たっぷりの具材と共に心温まる贅沢な食事を提供します。具材には、存在感のあるエビに加え、ムール貝やじゃがいも、ズッキーニ、玉ねぎ、ニラなども投入されています。
おすすめの楽しみ方
「ビスクスンドゥブ」はお一人様でも、友人や家族と共に楽しむにもぴったり。忙しいビジネスパーソンや学生にとって、サクッと立ち寄れる定食スタイルで、本格的な味わいを満喫できる点も魅力です。寒い季節にこそ、体を温め、満足感を得られるこの一皿は、ぜひとも試していただきたいです。
価格は、ビスクスンドゥブが1,190円（税抜）で、満足のいくボリューム感を持っています。
店舗の紹介
「スンドゥブ 中山豆腐店」は、2020年に高田馬場に1号店、2021年に秋葉原に2号店をオープンし、以来、多くのファンに支持されています。店内は白を基調としたシンプルなデザインで、カウンター席を主に設けているため、一人でも入りやすい造りになっています。
営業情報
- - 高田馬場店
- 営業時間: 10:30〜23:00（ラストオーダー 22:30）
- - 秋葉原店
- 営業時間: 10:00〜23:00（ラストオーダー 22:30）
まとめ
2026年1月14日（水）より開始される「ビスクスンドゥブ」は、寒い冬に体や心を温める最高の一杯です。皆さんもこの寒い季節に、エビの旨みたっぷりの贅沢なスンドゥブを味わいに、中山豆腐店に足を運んでみてはいかがでしょうか。
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