中山豆腐店で楽しむ！甘辛で濃厚なヤンニョムカルビ定食登場

中山豆腐店の新メニュー、ヤンニョムカルビ定食！

2026年9月10日（木）、中山豆腐店から新しい定食メニュー「ヤンニョムカルビ定食」が登場します。この期間限定メニューは、甘辛い味の濃厚な味噌ダレが特徴で、日本でも人気のあるスンドゥブ専門店ならではのこだわりがあります。

ヤンニョムとは？

韓国料理で広く親しまれている「ヤンニョム」は、甘味とピリ辛さを兼ね備えた特製ダレです。そのため、ただ肉を焼くだけではなく、風味豊かな調味料としてカルビに絡めて食べることで、さらに美味しさが引き立ちます。この甘辛牛カルビは、香ばしく焼き上げたプルコギ風のカルビに、特製のヤンニョムをたっぷりと絡めて仕上げています。これをキムチやごはんと共に楽しむことができ、韓国のりで巻いて食べるのもおすすめです。この絶妙な組み合わせがあれば、食欲も進むこと間違いなし！

特製スンドゥブの魅力

中山豆腐店では、毎日手作りの自家製スンドゥブスープにも独自のこだわりがあります。唐辛子をベースにしたスープは、牛、豚、鶏肉の旨みと魚醤の風味が際立ち、にんにくや生姜といった薬味も加わることで、深い味わいを実現しています。季節ごとに変わる野菜ペーストも使い、毎日新鮮なスープを提供しています。自家製の豆腐は国産大豆「トヨマサリ」を使用しており、そのクリーミーで上品な味わいはスンドゥブと相性抜群です。

定食の詳細

「ヤンニョムカルビ定食」は1,230円（税込1,353円）で提供され、甘辛カルビの他にも豊富なトッピングが楽しめます。また、お昼どきやディナータイム、お一人様でも気軽に立ち寄れるカジュアルな雰囲気が魅力の一つです。カウンター席を中心に設けているため、忙しいビジネスパーソンや学生の方々にもぴったり。

店舗情報

「スンドゥブ中山豆腐店」は、東京都新宿区高田馬場と秋葉原の2店舗を展開しています。

- 高田馬場店

所在地：東京都新宿区高田馬場1-26-12 高田馬場ビル1F
営業時間：10:30～23:00（ラストオーダー22:30）
電話番号：03-5291-7155
店舗情報リンク

- 秋葉原店

所在地：東京都千代田区外神田4-2-6 AKIBA426ビル1F
営業時間：10:00～23:00（ラストオーダー22:30）
電話番号：03-5298-5311
店舗情報リンク

スンドゥブ中山豆腐店の特長

元々2020年5月に高田馬場にオープンし、2021年9月には秋葉原に2号店をオープンしました。中山豆腐店は「気軽に楽しめるスンドゥブ」をテーマにしており、シンプルな内装とカウンター席により居心地が良い空間を提供しています。

自家製の豆腐や鮮度にこだわったスンドゥブにより、日々の食事がより楽しみになることでしょう。地域の食文化を支える意味でも多くの方に足を運んでいただきたいと思います。ランチやディナーに、ぜひスンドゥブ中山豆腐店を訪れて、新しい風味を楽しんでください！