ホリデーシーズンに楽しむShake Shackの特別メニューとは

Shake Shackのホリデーシーズン特別メニュー

世界的に人気を誇るハンバーガーレストラン「Shake Shack」（シェイクシャック）が、今年のホリデーシーズンを彩る特別メニューを11月19日から12月下旬までの期間限定で提供します。その名も「ブラックトリュフバーガー」と「ブラックトリュフフライ」です。これらのメニューは、トリュフの豊かな香りを楽しむことができ、自家製のマヨネーズソースがアクセントとなっています。

ブラックトリュフバーガー

「ブラックトリュフバーガー」は、海外のShake Shackで人気を博していたメニューで、日本では2023年に初登場しました。使用されているのは、ホルモン剤フリーのアンガスビーフ100%のパティです。この肉質は、ジューシーで肉本来の旨味を最大限に引き出しています。特に注目すべきは、店舗で丁寧に作られた黒トリュフ入りの自家製マヨネーズソースです。このソースが肉の風味を引き立て、まろやかさを加え、あわせてトッピングされたフライドオニオンとエメンタールチーズとの調和が抜群です。さらに、ルッコラのほのかな苦味が全体の味わいを引き締め、ひと口ごとにトリュフの香りが広がります。

ブラックトリュフフライ

そして、「ブラックトリュフフライ」は、独特の食感が楽しめるクリンクルカットフライに、黒トリュフ入りマヨネーズをトッピングした一品です。このフライは外側はカリッと焼き上げられ、中はほくほくの食感。さらに、フライドオニオンとねぎをトッピングすることで、甘さと香りが加わり、通常のフライとは異なる味わいを楽しむことができます。このコンビネーションは、ホリデーシーズンの特別感を演出してくれます。

ワインとのペアリング

Shake Shackのメニューは、料理だけでなくドリンクにもこだわっています。今回の期間限定メニューにぴったりなオリジナルワインとのペアリングもおすすめです。「シャックレッド」は、ピノ・ノワールの柔らかい果実味があり、ビーフパティの旨味を引き立てます。一方、「シャックホワイト」は、ソーヴィニヨン・ブラン特有の爽やかな香りと酸味が特徴で、トリュフの風味をさらに際立たせます。

利用シーンの幅広さ

シェイクシャックは、店内での食事はもちろん、テイクアウトやデリバリーサービスも提供しています。年末の集まりやホームパーティーなど、様々なシーンでこの特別メニューを楽しむことができます。

Shake Shackの魅力

Shake Shackは、ニューヨーク発の高級レストラングループ「ユニオン・スクエア・ホスピタリティ・グループ」によって創設されたグルメバーガーレストランです。モダンなバーガースタンドをコンセプトに、良質で安心・安全な食材を厳選して使用しています。また、地球環境に配慮したデザインや地域コミュニティへの支援など、幅広い活動を行っています。

シェイクシャックの特別メニューで、このホリデーシーズンをより一層特別なものにしてみてはいかがでしょうか。また、公式WEBサイトやSNS（Instagram、X、Threads）で最新情報をチェックしてお楽しみください。