横浜の秋を感じるモンブランパフェで贅沢なひとときを

秋の味覚を楽しむ「モンブランパフェ」

横浜市中区にある老舗のホテル、【ホテルニューグランド】では、2025年10月16日から11月30日までの期間、秋の味覚をふんだんに盛り込んだ「モンブランパフェ」の販売を開始します。このパフェは旬の栗を贅沢に使用し、まさに秋の味覚が詰まった一品です。

贅沢な見た目と多層的な味わい

この「モンブランパフェ」は、サクサクのクッキー、濃厚なモンブランクリーム、鮮やかな赤紫のカシスメレンゲを組み合わせて見た目にも華やか。まるで貴族のような優雅なビジュアルが楽しめます。

グラスの中には、上品なバニラアイス、甘さ控えめな栗の甘露煮、クリーミーなマロンムース、さらに紅茶やカシスソースが重なり合い、最後には甘酸っぱいカシスクランチの食感が小気味よくさく裂きます。このように、色合いと味わいが絶妙に調和した秋限定のパフェは、特別なティータイムや近くの横浜散策の休憩にぴったりです。

落ち着いたカフェでのひととき

このパフェは、本館1階の「コーヒーハウスザ・カフェ」で提供されます。店内は木のぬくもりに包まれ、明るい光が差し込む心地よいスペースで、ランチやティータイムにぴったりの環境。他にも、ホテルニューグランドの伝統的なメニューである「シーフードドリア」や「スパゲッティナポリタン」、さらには「プリン・ア・ラ・モード」など多彩な洋食メニューが楽しめます。

伝統と歴史を感じるホテル

1927年に開業したホテルニューグランドは、関東大震災後の横浜復興のシンボルとして知られ、伝統的なヨーロッパスタイルの本格的ホテルです。数多くの著名人がここを訪れ、独自のおもてなしが評価されています。そして、その風情ある佇まいは1992年に横浜市の歴史的建造物に指定されたほど。リニューアルされたタワー館ではハーバービューの客室から横浜港の絶景を望め、贅沢なひとときを提供しています。