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北海道の豚丼が新たにリニューアル！

北海道を代表するグルメ、豚丼。その中でも特に人気を誇る専門店「ぶたはげ」が監修した『ぶたはげ監修 炭火焼き豚丼』が、2023年6月23日より北海道のセブン‐イレブン店舗で順次発売されます。 この新商品の魅力について詳しくご紹介します。

進化した味わいの秘密とは？

「ぶたはげ」は昭和9年に創業し、帯広市で多くの人々に愛されてきた豚丼専門店です。その人気の秘密は、一度食べると忘れられない、香ばしさと肉の旨味にあります。新しく登場する『ぶたはげ監修 炭火焼き豚丼』は、お店の味わいを再現するために特製のたれを改良し、さらに炭火で焼き上げることで、より深い風味を引き出しています。

この豚丼の特長は、香り高い丸大豆醤油とコクのあるザラメを用いたたれが豚肉に絡み合い、一口ごとにジュワッとした肉汁があふれること。たれに漬け込む工程を見直したことで、しっとりした食感が実現されています。

食欲をそそるビジュアルと香り

開封した瞬間に感じる炭火の香ばしさと、柔らかな豚肉の味わいが食欲をそそります。特製のたれは、醤油のキレと出汁のコクが見事に調和しており、最後の一口まで豚肉とたれの旨味が重なり合い、重層的な味わいを楽しむことができます。

豚丼の伝統を受け継ぐ「ぶたはげ」

「ぶたはげ」は、その創業から80年以上にわたり、豚丼の本場・帯広で多くのファンを築いてきました。特製たれは、前身となる老舗「帯広はげ天」で誕生したもので、今なお多くの人々に愛されているのです。北海道の厳しい自然環境で育まれた豚の希少部位を使用し、たれの旨味がしっかりと引き立つ豚丼は、何度食べても飽きが来ない味わいです。

店舗情報とアクセス

『ぶたはげ監修 炭火焼き豚丼』は、税込753.84円で、北海道の各セブン‐イレブン店舗でお求めいただけます。帯広本店をはじめ、三井アウトレットパーク札幌北広島店など、計3店舗での展開中。また、香港にも店舗を構えており、海外の方にもその味わいを楽しんでいただいています。

公式HPでは最新の情報がチェックできるので、訪れる前にはぜひご確認を。これからの季節、北海道を訪れた際には『ぶたはげ監修 炭火焼き豚丼』をぜひ味わって、その香ばしさと旨味を堪能してください。

まとめ

新たにリニューアルした 『ぶたはげ監修 炭火焼き豚丼』は、北海道の伝統的な豚丼を手軽に楽しむことができる一品です。豚丼ファン、そして北海道を訪れる皆様にとって、特別な体験となること間違いありません。この機会にぜひ、お試しください。

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