重慶飯店本館「唐辛子フェア」で気軽に辛さを味わおう！

重慶飯店本館「唐辛子フェア」で辛さの新境地を体験！

横浜中華街にある重慶飯店本館では、2025年6月1日から「唐辛子フェア」が開幕しました。このフェアでは、辛さを追求する四川料理の魅力を、より気軽に楽しむために一部メニューが「ハーフサイズ」で提供されます。辛いもの好きにはたまらない、特別なこの機会を見逃せません！

ハーフサイズメニューの魅力

新たに追加されたハーフサイズでは、少しずつ多彩な辛さを試すことができるのが魅力です。「もう一品、少しだけ試してみたい」という方の声に応え、人気のメニューが選べるようになりました。以下に紹介するのは、ハーフサイズで楽しめる辛旨料理の数々です。

1. 蒸しナスの牛肉入り発酵唐辛子ソース（剁椒牛崧茄子）
通常価格：¥3,200 / ハーフサイズ：¥2,000
自家製の発酵唐辛子と牛挽肉が絶妙に絡む、茄子のとろりとした食感が楽しめる逸品です。

2. 白身魚の山椒唐辛子オイル仕立て（香辣沸騰魚）
通常価格：¥4,500 / ハーフサイズ：¥2,600
四川伝統の「沸騰魚」をアレンジし、豪快ながらも細やかな香りが特徴の料理です。

3. 鶏もも肉の楽山風唐辛子炒め（楽山辣子鶏）
通常価格：¥3,800 / ハーフサイズ：¥2,300
香ばしい花椒と唐辛子が絶妙に絡み、酒肴としてもぴったりな一皿です。

4. 激辛！牛ヒレ肉の山椒唐辛子煮込み麺（炎獄水煮牛肉麺）
通常価格：¥5,200 / ハーフサイズ：¥2,700
四川の真骨頂！満天星唐辛子と熟成豆板醤が絶妙に混ざり合った激辛の煮込み麺です。